Jerez no solo exporta villancicos, olor a anís y pestiños compartidos en corro en Navidad. También importa miradas de quien recorre el planeta y se detiene en lo humano y en lo que suele pasar desapercibido. Este pasado fin de semana, la creadora de contenido de viajes portuguesa, Crystal Kraupp, ha visitado la ciudad para sumergirse en el fenómeno cultural de las zambombas.
La influencer, que cuenta con 116.000 seguidores en Instagram y 18.000 en TikTok, ha compartido un vídeo recorriendo las calles del centro de la ciudad, donde la música y la convivencia marcan el ritmo de una Navidad y no necesita artificios para sostenerse. En el video, la mujer enfocaba el antes y el después de las mismas calles. Donde antes había basura acumulada, en unas horas estaba completamente limpio gracias al servicio especial de limpieza.
Algo que impresiona
Sin embargo, lo que más conversación ha generado entre su comunidad no ha sido un villancico, sino una frase pronunciada en portugués que capturaba una admiración recurrente: “Esto es algo que siempre me ha impresionado de España”. Esa declaración, referida a la limpieza urbana, da paso en el vídeo a una descripción pausada del operativo que, mientras la ciudad duerme, hace el trabajo que nadie ve.
Crystal explica que la mayor parte de la limpieza sucede entre las 4:00 y las 8:00 de la mañana, cuando las calles se vacían. También menciona que en ciudades muy turísticas hay equipos que trabajan durante toda la noche para sostener el mismo resultado.
@crystalkraupp Isso é algo que sempre me impressionou na Espanha A maior parte da limpeza acontece entre 4h e 8h da manhã, quando as ruas estão vazias. Em cidades muito turísticas parte da equipe trabalha a noite inteira. As cidades têm três tipos de equipes: • Varredores a pé: limpam calçadas, portas de bares e áreas onde as máquinas não entram. • Máquinas varredoras: pequenos caminhões que passam varrendo e sugando lixo das ruas. • Hidrolimpadoras: veículos com mangueiras de água pressurizada para lavar ruas, praças e áreas com manchas. Durante a madrugada: • Caminhões recolhem lixo doméstico, vidros e recicláveis. Resultado Pela manhã cedo, você já encontra: • calçadas lavadas, • ruas varridas, • contêineres esvaziados, • e até as praças cheirando a sabão #jerezdelafrontera #espanha #limpeza ♬ som original - Crystal Kraupp | Viagem
La creadora dedica parte del vídeo a contar cómo, durante la madrugada, los camiones se encargan de la recogida de basura doméstica, vidrio y residuos reciclables, permitiendo que, a primera hora del día, la ciudad ya haya transitado del ruido festivo a un escenario limpio para volver a hacer vida.
La Navidad que se consume y la que se observa
El vídeo de Kraupp pone sobre la mesa un contraste que en Jerez convive sin conflicto: la Navidad que se celebra con los sentidos y la que se descubre con la mirada. Las calles del centro, referentes indiscutibles de las zambombas, aparece en su contenido como un decorado real, sostenido por la gente que lo habita. Pero después, cuando la fiesta termina, emerge ese otro paisaje con el que muchos turistas se topan solo cuando ya está hecho: el del trabajo municipal nocturno que garantiza que la ciudad amanezca lista.
La mujer tampoco ha dejado de lado otras grandes cosas de Jerez en estas fechas, tal y como las diferentes comidas típicas que ha disfrutado, la fascinación por el restaurante Jindama o la forma de celebrar las fiestas entre todos los presentes.
