Francisco Gálvez: "Jerez está de moda. Tras conocer su talento, sus iniciativas, una mentalidad abierta a la innovación y ese enorme desarrollo agrícola e industrial no cabe duda que Jerez será un referente en el sector agroalimentario"
Durante estos días, los empresarios Francisco Gálvez y Carlos Moro han tenido la oportunidad de conocer 'in situ' y de la mano de la alcaldesa, Mamen Sánchez, los proyectos agroalimentarios de nuestro municipio, valorando muy positivamente el talento y la excelente oportunidad que presenta el marco de Jerez
Francisco Gálvez, socio cofundador de ‘Balam Agriculture’, inversor en Jerez y actual dueño de Hacienda Santa Lucía, ha manifestado que "Jerez está de moda. Tras conocer su talento, sus iniciativas, una mentalidad abierta a la innovación y ese enorme desarrollo agrícola e industrial no cabe duda que Jerez será un referente en el sector agroalimentario".
Por su parte, Carlos Moro, ingeniero agrónomo, viticultora enólogo y fundador de Bodegas Familiares Matarromera ha declarado que ‘Sin duda, Jerez tiene un gran futuro. Sus gentes y sus responsables políticos son los mejores embajadores para la atracción de inversiones’.
Ya en febrero, Francisco Gálvez participó en la Jornada sobre Innovación Rural en el Sector Agroindustrial y Vitivinícola, que se celebraron en la Delegación de Empleo y que contó con la asistencia de alrededor de 60 viñistas y agricultores de Jerez y en la que se puso en valor la importancia de la innovación y la potencialización de los productos agrícolas de Jerez, a través de la investigación y la biotecnología.
Gálvez es propietario de la finca Santa Lucía donde se instalará el Centro de Interpretación, un ‘hub’ de innovación donde se investigue, se democratice se socialice y sea útil para el viñedo, la agricultura y todo lo que se investigue.