Salvador Espinosa, presidente de la Cooperativa de Nuestra Señora de Las Angustias, asume el cargo de vicepresidente.
Beltrán Domecq ha sido reelegido presidente del Consejo Regulador tras la celebración de la sesión de constitución del nuevo pleno de la institución. En un acto presidido por Esperanza Mera, en representación de la consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, los nuevos vocales han elegido además a Salvador Espinosa, presidente de la cooperativa de Nuestra Señora de Las Angustias, como vicepresidente.
El nuevo pleno es el resultado del proceso electoral que dio comienzo con la publicación en el BOJA del Decreto 17/2016, de 19 de enero, por el que se regulan los procesos electorales de las denominaciones de calidad de Andalucía. Hay que destacar que de los 20 vocales del nuevo Pleno, 19 fueron proclamados como vocales por la Junta Electoral sin necesidad de votaciones, al concurrir candidaturas únicas en cada uno de los respectivos censos. Solamente en el censo correspondiente a la Manzanilla fue necesario realizar votaciones, pues al mismo concurrían dos candidaturas.
Como establece el reglamento de las Denominaciones de Origen, el Pleno se conforma de forma paritaria por diez vocales del sector productor (viticultores) y diez del sector elaborador-comercializador (bodegas). A su vez, de los diez vocales representantes de la viña, cuatro deben ser cooperativistas y seis no cooperativistas; y entre estos, uno debe de asignarse necesariamente a un viticultor con menos de 20 hectáreas de superficie inscrita. Por lo que respecta a las bodegas, igualmente una vocalía se reserva para bodegas que comercialicen menos de 2.500 hectólitros, otra a bodegas de Manzanilla y otra a bodegas de Vinagre de Jerez.
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