Una cerveza con vistas a la playa
Una cerveza con vistas a la playa

Cerveza, playa y amigos. En eso se resume el "verano ideal de los españoles" según un estudio realizado por Madison Market Research para Cerveceros de España y que identifica las preferencias sociales y culturales de la población para sus vacaciones estivales.

 

Según el estudio realizado por Cerveceros de España, el 41 % de los andaluces prefiere la playa por encima del pueblo, aunque un 23 % alternaría las vacaciones en la costa pasando también algunos días en un pueblo. Además, las playas de Cádiz son las favoritas de los andaluces y es que de las siete playas que se reparten los tres primeros puestos, seis son gaditanas. La playa de Tarifa es la favorita de los andaluces para pasar su verano ideal, seguida de un triple empate de La Barrosa, Punta Umbría y El Palmar y otro triple empate de La Caleta, Valdelagrana y Roche.

 

El entorno, con un 59,5 %, y la limpieza, con un 43,9 %, son los aspectos que más valoran los andaluces de sus playas favoritas, algo que no es de extrañar pues en las actividades preferidas para un día de playa influyen ambos factores ya que son relajarse en la tumbona con un 32,9 %, pasear por la orilla con un 30,6 % y estar en el chiringuito de la playa con un 16,8 %.

 

Los andaluces que optan por pasar su verano en el pueblo, o al menos parte de él allí, escogen como destinos favoritos para su verano ideal localidades mayoritariamente andaluzas. Las preferidas son Conil de la Frontera y Benalmádena y a éstos les sigue el múltiple empate entre Tarifa, Isla Cristina, Formentera y Barbate.

 

El hábito destacado y preferido de los andaluces en el pueblo es estar en la piscina, algo más de un 30 %, seguido por casi un 20 % que prefiere relajarse en casa y un 17 % que opta por disfrutar de la terraza de un bar con amigos.

 

La cerveza, la bebida del verano

 

El verano es la época en la que más cerveza se consume. Entre los meses de junio y septiembre en España se consume el 31 % de la cerveza de todo el año, lo que supone algo más de once millones de hectolitros. El consumo de cerveza, con y sin alcohol, en los bares o terrazas alcanza sus picos más altos en verano, ya que el 90 % de los consumidores de cerveza prefiere sentarse con los amigos o la familia a disfrutar de una caña al aire libre.

 

La cerveza es por excelencia la bebida que representa el verano ideal de los andaluces en la playa, elegida por un 65,9 %, de los que un 46,3 % se inclina por la tradicional con alcohol, un 9,8 % la prefiere sin alcohol y el mismo porcentaje apuesta por la cerveza con limón.

 

Según datos del informe de transversalidad, 'Evolución de la cerveza en el mercado español' elaborado por Kantar, 8 de cada 10 españoles asocian el consumo de cerveza con el aperitivo y la comida. En este sentido, la encuesta de Cerveceros de España muestra que la paella en primer lugar, los calamares en segunda posición y la tortilla en tercera, son las opciones más escogidas por los andaluces a la hora de acompañar la bebida del verano en la playa.

 

Ahora bien, la cerveza no solo marida con comida, su consumo es eminentemente social y, en este sentido, un 45 % de los encuestados andaluces afirma disfrutar de ella en compañía de su pareja, un 36 % con la familia y más de un 15 % con los amigos.

 

Los resultados de la encuesta de Cerveceros de España muestran la estrecha vinculación de los españoles con la cerveza y el consumo en bares y restaurantes. De hecho, en 2018 se consumieron en España más de 2.000 millones de litros de cerveza, 7 de cada 10 fuera del hogar.

 

Además, y como característica diferencial de la sociedad española, más del 90 % del consumo de esta bebida se realiza acompañado de comida, durante el aperitivo, comidas o cenas. Así, los andaluces que escogen pasar su verano en el pueblo prefieren acompañar la cerveza de una paella, maridarla con el sabor de la parrilla o complementarla con una ración de pulpo.

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