Jerez cuenta desde hace poco con un nuevo espacio para los amantes de los postres y la fruta: Fruitopia, un local que busca conquistar a los paladares con sus combinaciones coloridas y llenas de sabor. La tienda, ubicada en Calle Diego Fernández Herrera, 17, es el proyecto de Kendy Cáceres y Cristian Duarte, una pareja colombiana que decidió trasladar a la ciudad un concepto muy popular en su país de origen.
“La idea de Fruitopia empezó hace varios años; siempre nos ha gustado este tipo de negocio y queríamos ofrecer algo que echábamos mucho de menos”, explica Kendy a lavozdelsur.es. Fruta fresca, toppings variados y presentaciones vistosas son la base de un local pensado para quienes buscan una propuesta diferente. Entre las especialidades destacan las llamadas ensaladas de frutas, que permiten al cliente elegir hasta cinco tipos de fruta y combinarlas con toppings dulces o salados, creando postres únicos adaptados a cada gusto.
Sabores colombianos que sorprenden al paladar
Uno de los productos más demandados es el clásico con limón, sal, pimienta, tajín y chamoy, al que en algunos casos se añade oblea, un guiño a la tradición colombiana que la pareja quería mantener viva. “Nos inspiramos en lo que extrañábamos de nuestra tierra. En Colombia, en cualquier plaza de mercado encuentras múltiples locales que venden este tipo de productos. Queríamos traer esa experiencia aquí a Jerez”, comenta la mujer.
Además de los sabores tradicionales, Fruitopia ofrece combinaciones que incluyen nata montada, leche condensada y queso, algo que al principio sorprende a muchos clientes, pero que acaba convirtiéndose en un favorito para quienes se animan a probarlo. La propuesta está pensada para ser accesible: los precios de los productos oscilan entre 4 y 11 euros, según la complejidad y el tamaño del postre.
Postres virales, pero con sabor propio
Algunos de los postres que se ofrecen en Fruitopia han tenido un recorrido viral en TikTok y otras redes sociales, pero no es la fama digital la que define al local, sino la autenticidad y la calidad de los productos. Entre esos postres, se encuentran las famosas fresas con chocolate de Dubai, todo un fenómeno en redes. “Algunas personas dudan al principio de ciertos ingredientes, como el queso, pero quien prueba, repite. Esa es nuestra mejor publicidad”, asegura Kendy.
El local está preparado tanto para quienes desean tomar su postre en barra como para quienes prefieren llevarlo a casa con la opción de take away. Esta flexibilidad permite disfrutar de Fruitopia en cualquier momento, adaptándose a distintos ritmos y necesidades.
Una acogida que va en aumento
Desde su apertura, Fruitopia ha ido ganando clientes, en gran parte gracias al boca a boca y a la curiosidad de quienes buscan algo diferente en Jerez. “Como estamos empezando, poco a poco la gente va conociéndonos. Durante estas fechas navideñas esperamos que más personas se animen a probar nuestros productos”, explica Kendy. La combinación de sabores, la presentación vistosa y la originalidad de los postres hacen que muchos visitantes vuelvan y recomienden la tienda a amigos y familiares.
Para Kendy y Cristian, la relación con los clientes es una de las partes más gratificantes del negocio. “Ver que alguien prueba algo por primera vez y luego vuelve es lo que nos motiva a seguir innovando”, asegura Cristian. Cada tarrina de fruta, cada topping y cada detalle en la presentación está pensado para que la experiencia sea memorable, y para que el cliente se lleve un recuerdo distinto de su visita.
Fruitopia también está presente en Instagram, Facebook y TikTok, bajo el nombre Fruitopia Jerez, donde la pareja comparte sus creaciones y novedades. Así, quienes aún no han podido acercarse al local pueden conocer la propuesta y animarse a visitarlo. Con su mezcla de tradición, innovación y pasión por la fruta, Fruitopia se posiciona como un nuevo espacio de referencia en Jerez para quienes buscan postres originales y llenos de sabor.