Reinventarse o morir. Y eso es lo que están haciendo Javier Calatayud y Mario Delgado, que tras dar vida a un nuevo restaurante Calamar van a inaugurar un nuevo concepto de freiduría clásica y marisquería.
Una reinvención con vuelta a lo clásico, a las gambas y pescaíto frito de toda la vida, pero con el toque mágico en la cocina de estos dos empresarios gastronómicos. Será, sin lugar a dudas, un buen lugar para disfrutar de esa mezcla de lo de antes con la vanguardia.
"Lo mejor de nuestras costas en unas instalaciones renovadas y adaptadas a ofreceros el mejor producto y el servicio que nos caracteriza". Así anuncian el viejo Calamar la inauguración este martes 14 de septiembre de su nueva Marisquería Freiduría Calamar.
Este nuevo concepto de freiduría y marisquería está situado en el local de Torresblancas donde el Calamar empezó a crear sus señas de identidad hace ya seis años.