Mikel López Iturriaga, filólogo, periodista, presentador de televisión y crítico gastronómico español, dirige desde 2010 El Comidista, la web sobre cocina del periódico El País. Muy conocido en el mundo de la gastronomía, se ha dejado ver estos días por la provincia de Cádiz. Primero, en Sanlúcar, Capital Gastronómica en España en este 2022; luego, en Jerez, donde ha podido disfrutar del auténtico gastroshow de Isidro López de Tiemar.
"Tenía muchísimas ganas de ir a Tiemar Gastroshow, y no me ha decepcionado en absoluto. La comida que te prepara en la misma barra Isidro López y su equipo es lo opuesto al aburrimiento", ha escrito López Iturriaga en su cuenta de Instagra, con casi 94.000 seguidores.
Acto seguido, ha descrito su menú en el restaurante de la calle Santa Rosa del centro de Jerez: "Croquetas líquidas que te comerías 15, un nigiri reinterpretado muy curioso, gazpachuelo de jalapeño con gambas (para mí, el mejor plato), brioche de pato, un delicioso arroz frito con huevo y salsa india, y pantera rosa de postre. Cocina asiática pero a su bola con productos de aquí, que nunca cae en gilipolleces “fusión” y busca sobre todo que te lo pases bien. A mi lista de favoritos de cabeza".