Casa Ricardo es un bar de toda la vida en pleno barrio de San Lorenzo, Sevilla. Aunque oficialmente lleva ese nombre desde 1985, todavía muchos lo recuerdan como Casa Ovidio, tal como se refleja en su rótulo: Casa Ricardo – Antigua Casa Ovidio.
El caso es que, como cada verano, el icónico bar sevilla, templo donde peregrinan los devotos de sus croquetas, echa la baraja. Y Ricardo ha querido inmortalizar el momento en sus redes sociales. "Descanso tan merecidisimo, nos vemos en septiembre, besos desde Huelva", ha sido uno de los comentarios que han dejado sus fieles, que encaran a partir de ahora una tensa espera hasta el regreso de las vacaciones estivales.
La historia de este emblema hostelero sevillano comienza en 1898 como abacería bajo el nombre de Casa Antonio, luego en 1915 pasó a ser La Covadonga, y finalmente en 1951 fue adquirida por Ovidio Roig, ex jugador del Sevilla FC, quien la bautizó como Casa Ovidio y la convirtió en epicentro del tapeo cofrade por su proximidad a la iglesia de San Lorenzo.
Ricardo tomó el relevo y conserva la esencia
En 1985, Ricardo Núñez Dorado adquirió el local, transformándolo en Casa Ricardo y orientándolo exclusivamente al vino, tapas y cocina sevillana tradicional. Aun así, ha sabido preservar el aire popular del antiguo bar, manteniendo vivos sus vínculos con la Semana Santa y el barrio.
La segunda generación, su hijo Ricardo Núñez Romero desde 2010, aportó modernidad sin renunciar al carácter de taberna castiza, convirtiendo al local en uno de los templos gastronómicos de la ciudad gracias a su oferta clásica de tapas y ambiente auténtico.
Croquetas y ambiente cofrade, la fórmula del éxito
Casa Ricardo es especialmente famoso por sus croquetas caseras, consideradas entre las mejores de Sevilla. Además, su decoración con imágenes religiosas y el entorno cofrade le dan un ambiente muy sevillano que no ha perdido su identidad.
Otros platos destacados son el flamenquín, berenjena con miel, mini hamburguesa, guisos como la carrillada y tapas de atún o solomillo. Todo ello se sirve en barra o en su pequeño salón interior, con precios populares y mucho aire de barrio.
Este bar forma parte de la ruta de tabernas cofrades de Sevilla, junto a lugares como Azahar o Ventura. Atrae tanto a cofrades como a turistas y lugareños que buscan autenticidad, gastronomía tradicional y charla en barra con sabor a Sevilla.
Casa Ricardo representa un modelo de transformaciones exitosas: renueva su joven con generaciones sin olvidar su pasado, mantiene la esencia de Casa Ovidio y se ha ganado su lugar en el corazón de la gastronomía sevillana.
