Villaluenga del Rosario ha logrado superar el récord de la "Tapa de queso más grande de España" en el marco de la XVII Feria del Queso Artesanal de Andalucía, celebrada durante el pasado fin de semana en esta localidad serrana. La elaboración ha alcanzado cifras destacadas, con 2.178 cuñas procedentes de los más de 100 quesos participantes en el Concurso de Queso de Andalucía, dispuestas a lo largo de una tabla de 72,56 metros. Cada ración servida incluía, además, seis variedades diferentes de queso.
La iniciativa, que aún está pendiente de su certificación oficial por parte del Libro Guinness de los Records, reunió a más de 600 personas que pudieron degustar los productos elaborados con algunos de los mejores quesos de la comunidad autónoma. La actividad se ha convertido en uno de los principales atractivos de la feria, consolidando el protagonismo del sector quesero andaluz dentro del evento.
El alcalde de Villaluenga del Rosario, Alfonso Carlos Moscoso, ha subrayado la relevancia que este récord supone para el municipio, destacando el esfuerzo conjunto realizado por los integrantes de la Ruta Europea del Queso, así como por productores, trabajadores municipales, vecinos y la organización del evento. Moscoso ha recordado además que se trata del municipio con menos habitantes de la provincia de Cádiz, que durante el fin de semana ha recibido a más de 30.000 visitantes.
La importancia de la feria
La feria, declarada de Interés Turístico de Andalucía, ha generado asimismo un impacto económico cercano al medio millón de euros en ventas. Esta cifra procede de los 30 stands instalados por fábricas artesanales de queso, que han ofrecido una amplia variedad de texturas y sabores procedentes tanto de distintos puntos de Andalucía como de otras regiones de España.
Con esta edición, la Feria del Queso Artesanal de Andalucía refuerza su posición como un evento de referencia en el sector agroalimentario y turístico, combinando promoción gastronómica, afluencia masiva de público e impulso económico para la zona en la que se celebra.