La periodista isleña Sandra Golpe es la madrina de la nueva campaña oleícola de la Sociedad Cooperativa Los Remedios Picasat, que ha dado este sábado la bienvenida a la temporada de producción de aceite en Olvera.

La reconocida periodista, comunicadora y presentadora de televisión acompañará a la cooperativa durante una campaña que vuelve a poner en primer plano a las personas que cuidan el olivar y hacen posible la producción de un aceite de calidad.

Con este arranque, la entidad olivarera ha querido reivindicar el olivar tradicional, el trabajo de sus agricultores y el aceite de oliva virgen extra de la Sierra de Cádiz.

Al acto asistieron la alcaldesa de Olvera, Remedios Palma, y la presidenta de la Diputación, Almudena Martínez del Junco. También estuvieron Francisco José Moreno García, delegado territorial de Agricultura, Ganadería, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía en Cádiz; Óscar Curtido Naranjo, delegado territorial de Medio Ambiente y Agua; y Jaime Martínez Conradi, director general de Cooperativas Agroalimentarias de Andalucía. Completaron la lista representantes del sector, de entidades financieras y de la distribución.

Un olivar que sostiene el paisaje y la vida rural

Con sede en Olvera, Los Remedios Picasat mantiene una estrecha vinculación con el territorio. La actividad olivarera forma parte del paisaje, de la economía y de la vida de muchos municipios de la zona.

El olivar tradicional es fruto del esfuerzo de generaciones de agricultores y de un conocimiento transmitido a lo largo del tiempo. Su continuidad, subraya la cooperativa, es esencial para conservar ese paisaje y mantener la actividad en el medio rural.

La entidad tiene una almazara en Olvera donde produce aceites de oliva virgen extra ecológicos, de producción integrada y monovarietales de arbequino, arbosana y verdial. Los comercializa bajo las marcas Los Remedios, Oro Natura y Olivar Sierra de Cádiz. Esta última está amparada por la Denominación de Origen Protegida Sierra de Cádiz.

Más de 7.000 socios y 130 empleos directos

La cooperativa fue fundada en 1959 por un grupo de olivareros y hoy reúne a más de 7.000 socios y 130 empleos directos. Desde sus orígenes ha ampliado su actividad para ofrecer servicios a sus asociados y participar en distintas fases de la producción agrícola y ganadera. Actualmente cuenta con ocho centros de producción en las provincias de Cádiz y Málaga.

Entre sus actividades figuran la producción de piensos, la recepción y selección de cereales y semillas, la gestión de instalaciones para almendras y el asesoramiento técnico y veterinario. A sus socios les ofrece también apoyo en la tramitación de las ayudas de la PAC, una sección de crédito, tiendas de suministros y servicio de carburantes.

La entidad trabaja además para aprovechar mejor los recursos y reducir su huella de carbono. Dispone de una planta de compostaje que convierte en abono orgánico los subproductos de los cebaderos y de la almazara, y de instalaciones fotovoltaicas con una potencia instalada de 800 kWp.

Con el inicio de esta campaña, Los Remedios Picasat reconoce el papel de quienes mantienen vivo el olivar. También renueva su compromiso con sus socios, con la calidad de sus aceites y con el desarrollo del entorno rural.