Promoción de "la calidad, frescura y diversidad" de los productos pesqueros de Sanlúcar

La Delegación de Agricultura y Pesca impulsará el posicionamiento estratégico de esta actividad económica generadora de empleo, innovadora y sostenible

La flota pesquera del muelle de Sanlúcar.
La flota pesquera del muelle de Sanlúcar.

El Ayuntamiento de Sanlúcar ha lanzado, de la mano de la Cofradía de Pescadores, un proyecto para la promoción y de posicionamiento estratégico del sector pesquero local como actividad generadora de empleo, innovadora y sostenible. La alcaldesa, Carmen Álvarez ha explicado que esta iniciativa se enmarca en “un esfuerzo por promover nuevos modelos económicos y productivos, al tiempo que garantiza la viabilidad económica para los pescadores y la comunidad en general”.

El proyecto está vinculado a una serie de actividades de promoción destinadas a destacar la calidad, la frescura y la diversidad de los productos pesqueros que proceden del puerto y la lonja de Bonanza. Esta campaña para promocionar los recursos pesqueros de Sanlúcar, que se desarrollará durante este mes, resaltará la importancia socioeconómica de esta industria, así como su impacto en la comarca.

Además, el proyecto recoge acciones específicas de planificación estratégica para promover una nueva mirada hacia el sector pesquero. “El objetivo es convertir a Sanlúcar en un referente a nivel internacional en la gestión de recursos y patrimonio pesquero”, ha destacado la alcaldesa.

Este “innovador” enfoque en la promoción del sector pesquero no sólo defiende la consolidación de esta importante actividad, sino que, en palabras de Carmen Álvarez, “fomenta la conservación del entorno marino y la optimización de recursos, asegurando así la sostenibilidad y la viabilidad a largo plazo”.

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Josema Valle

Periodista.

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