El teniente de alcalde de Fiestas, David Calleja, ha presentado la III Ruta de la Tapa Muerde el otoño, una cita gastronómica que llega del martes 11 al domingo 16 de noviembre de 2025 con la participación de 20 establecimientos hosteleros en El Puerto. Calleja, acompañado por la edil de Turismo y Promoción de la Ciudad, Olga de Navas, destacó el buen funcionamiento de esta ruta en ediciones anteriores y agradeció la implicación de todas las personas y entidades que la hacen posible. Subrayó, además, que “el arte y la fantasía se derrochan incluso en los títulos de las tapas”, y remarcó la diferencia con la ruta primaveral gracias al uso de ingredientes de temporada. También puso en valor la coordinación entre las áreas municipales de Fiestas, Comercio, Hostelería y Turismo.
Desde la Agrupación de Empresarios Hosteleros del Centro, su representante Mamen Serrano resaltó el éxito obtenido en años previos y agradeció a los ediles su apoyo. Serrano animó a la ciudadanía a “degustar y disfrutar” de las creaciones gastronómicas que se ofrecerán durante la ruta.
La iniciativa, organizada por dicha Agrupación, cuenta con el patrocinio del Ayuntamiento y Hostelclinic, y la colaboración de Soho’s, Makro, tictactoc21.com, Ñam Ñam Cádiz, Duna Blanco Spritz, Cacao Pico y Pagora.
Los locales participantes se distribuyen en tres zonas, cada una con un color identificativo:
Zona 1: La Taberna de Edu, A Priori, Mar de Leva, Tapería Montoya, La Pescadería, Heladería Da Massimo y Bar Manolo
Zona 2: Tritón, Los Maeras, Bar Santa María, D’Italy, Plaza Colón, Gastrobar Rock Café y La Micaela
Zona 3: Los Portales, La Herrería, Heladería Soler, La Bodeguilla del Bar Jamón, Destraza y La Subasta.
Cada establecimiento ha presentado una tapa a concurso. Un jurado profesional recorrerá los locales para valorarlas, mientras que el público podrá votar mediante papeletas en las urnas. Los pasaportes necesitarán un sello por zona para participar en el sorteo de premios.
Se otorgarán galardones del jurado profesional —formado por Dani Martínez, Antonio Pareja y Ruth Amaya— en las categorías Sabor, Innovación y Creatividad, cada una dotada con 300 € en productos y 100 € en publicidad. El público decidirá la Tapa Más Popular, premiada con 300 € en productos Ñam Ñam Cádiz. Además, se sorteará un premio de 500 € entre quienes completen correctamente el pasaporte. La entrega de premios será el 19 de noviembre.
