Un edificio de El Puerto se convertirá en un hotel de cuatro estrellas con restaurante de un prestigioso chef

La calle Cielo 25 albergará este alojamiento boutique que contará con Erlantz Gorostiza, galardonado con dos estrellas Michelín, al frente de los fogones en la planta baja

Así será el nuevo hotel de cuatro estrellas con restaurante de un prestigioso chef en El Puerto.
Así será el nuevo hotel de cuatro estrellas con restaurante de un prestigioso chef en El Puerto.

Un nuevo proyecto de construcción avanza en el centro de El Puerto. Así lo ha explicado Germán Beardo, su alcalde, que añade que rehabilitarán un edificio del casco histórico para llenarlo de actividad y vida. "Es fruto del impulso que brinda el Peprichye y que demuestra el interés de los promotores que continúan eligiendo nuestra ciudad como destino de inversión", dice.

La Junta de Gobierno Local ha aprobado este jueves la calificación ambiental para la adecuación del edificio de calle Cielo 25 en un coqueto hotel de cuatro estrellas con restaurante de firma. 

El Chef Erlantz Gorostiza, galardonado con dos estrellas Michelín en el restaurante de Martín Berasategui del Hotel Abama en Canarias, llega a El Puerto con su pasión por la cocina para liderar el restaurante situado en la planta baja del hotel, además del selecto bar en la terraza cubierta con minipiscina, que también llevará su sello. El concepto es pequeños aforos pero exclusivos con un nivel gastronómico excelente que trae el concepto de moda “Life Style a El Puerto” con un estilo muy cuidado.  Solo 4 habitaciones dobles y 2 suites con terrazas, donde prima la calidad con categoría boutique.

La finalidad de la actuación es la adecuación de un edificio residencial plurifamiliar, de dos plantas y castillete sobre una parcela de 323 metros cuadrados que se convertirá en un hotel incrementando así las plazas en El Puerto con una gran apuesta por la restauración que dinamizará el centro. El establecimiento hotelero cuenta con una superficie construida total de 569,28 metros cuadrados, distribuida en 289,63 metros en la planta baja, 242,4 en planta primera y 37,26 en la planta de cubierta.

Por su parte, la teniente de alcalde de Urbanismo, Danuxia Enciso, detalla que, al tratarse de obras en edificación existente conforme con la ordenación territorial y urbanística, situada en suelo urbano y no alterar los parámetros de ocupación ni de altura, ni conllevar incrementos en la edificabilidad o en el número de viviendas, se tramitará mediante Declaración Responsable tras haber obtenido la calificación ambiental y contar con el visto bueno de Cultura. Situación que agilizará muchísimo la materialización del proyecto que está desarrollando la promotora Esel Puerto Inversiones formada por el CEO y cofundador Samuel Balogoun Folake y la Cofundadora Elisa María Carave Braña; quienes conocen a la perfección el sector hotelero en el que llevan trabajando más de 15 caños. Elisa Carave en Santa Cruz de Tenerife y Samuel Bologoun vinculado a la gestión de hoteles de lujo tanto de España como en otros países como París, Estambul, Berlín o Ámsterdam, entre un largo listado.

Tanto el alcalde de El Puerto como la teniente de alcalde de Urbanismo quieren agradecerles que hayan elegido esta ciudad como destino de sus inversiones, donde sin duda contribuirán al desarrollo y progreso del turismo de calidad, tanto a nivel nacional como internacional, e instaurarán su filosofía de empresa que se caracteriza por apoyar con los espacios que crean a nuevos talentos, diseñadores, músicos locales brindándoles la oportunidad de utilizar su hotel para promocionarse, al mismo tiempo que generan contenidos culturales y de entretenimiento para sus huéspedes. "Apuestan siempre por la ciudad en la que se asientan a la que llegan para sumar, dinamizando la economía local y proveyéndose en el mercado laboral portuense y realizando sus compras en el comercio local. En definitiva, este hotel además de generar empleo y riqueza aporta prestigio para hacer marca #ElPuerto", añaden.

Germán Beardo recuerda que esta nueva promoción se suma a otras rehabilitaciones y obras que se están realizando en el centro de El Puerto: Los Jardines de Albareda con la recuperación del Palacio de Winthuyssen, Palacios 62 recién terminada, la Casa del Reloj, Roque Aguado, la Casa de Las Cadenas o los Patios de Doña Blanca. Ejemplos que evidencian que el centro está en alza avanzando rumbo a una ciudad moderna, preservando y recuperando su historia y su patrimonio, potenciando el crecimiento sostenible, apostando por la ciudad compacta y poniendo en valor la vuelta al centro gracias a la suma de la iniciativa privada y pública. Tras décadas sin marco normativo la aprobación del Plan del Casco Histórico y su normativa está procurando nuevas oportunidades, Cielo 25 es un ejemplo más de este renacimiento.

Por último, explica el primer edil de la ciudad, la Concejalía de Urbanismo con Danuxia Enciso al frente “está siendo un pilar esencial en el impulso de proyectos de interés que se convierten en el nuevo motor de El Puerto”.

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