La instagramer Belén Hostalet es la imagen elegida por Fuerte Group Hotels para desvelar cómo será el nuevo hotel, Amàre Beach Hotel Sancti Petri, que abrirá en el Novo Sancti Petri de Chiclana el próximo 17 de abril. La influencer catalana recorre en un vídeo las estancias del nuevo complejo turístico chiclanero y lo mismo muestra la zona de restauración, que va de la mano de Estrellas Michelín como Mauricio Giovanini, que algunas de las 352 habitaciones del hotel, de las cuales 30 son de categoría swim outs —acceso directo y privado a piscina—.
Bajo un concepto solo adultos inspirado en el diseño mediterráneo contemporáneo, se trata del octavo hotel que el grupo inaugura en España y "será un concepto diferente y rompedor en primera línea de La Barrosa", ha comentado el director del hotel, Santiago González, quien ha indicado que "en temporada alta contaremos con un volumen de 230 empleados aproximadamente".
El proyecto contempla una inversión de 30,6 millones de euros, a la que se suma la creación de hasta 230 puestos de trabajo, impulsando el desarrollo económico y turístico de la región. Se trata del tercer hotel de la marca Amàre Hotels, perteneciente a Fuerte Group Hotels. Con esta apertura, el grupo refuerza su posicionamiento en el segmento lifestyle dirigido exclusivamente a adultos.
El proyecto arquitectónico ha sido desarrollado por el estudio Liev Rodríguez Arquitectura, mientras que el interiorismo ha corrido a cargo de Verum Hotel Development, responsables también del exclusivo Daia Slow Beach Hotel Conil, la marca slow travel de Fuerte Group Hotels que desembarcó en Conil de la Frontera la pasada temporada.
Alta cocina en el nuevo complejo hotelero de Chiclana
La gastronomía será otro de los pilares fundamentales del hotel, con una propuesta diversa que apuesta por la creatividad y el disfrute sensorial. El restaurante Hayaca, liderado por el mencionado estrella Michelin Mauricio Giovanini, ofrecerá en el rooftop una experiencia latinoamericana contemporánea con espectaculares vistas al mar.
A esta propuesta se sumarán el restaurante buffet Mare Nostrum, ideal para desayunos y cenas saludables en un ambiente luminoso y mediterráneo; y el Belvue Rooftop Bar, un lugar privilegiado para disfrutar de cócteles de autor con el sello del barman Diego Cabrera y de los atardeceres más icónicos de la costa gaditana.
Además, en el ámbito del bienestar, el hotel contará con Amàre Wellness, un espacio concebido para cuidar cuerpo y mente desde un enfoque holístico. Dispondrá de tratamientos corporales y faciales firmados por Germaine de Capuccini, así como de un gimnasio ubicado en el rooftop, diseñado siguiendo la misma fi losofía arquitectónica del hotel: espacios amplios, luminosos y abiertos, con un gran ventanal y terraza, y equipado con la última tecnología.
Amàre Beach Hotel Sancti Petri, según defienden sus promotores, "nace con la vocación de convertirse en un espacio que estimula la creatividad y la inspiración, integrando arte y cultura en su propuesta. Frente al mar, el hotel aprovecha la energía del entorno como catalizador creativo. En este contexto, el proyecto Amàre Art ocupará un lugar central: una exhibición artística, en constante evolución, que colaborará cada nueva temporada con artistas locales y emergentes. Además de exposiciones de arte en 2026, la programación de Amàre Sancti Petri ofrecerá música en directo que complementará la propuesta de entretenimiento del hotel".
Chiclana es el municipio que más crece en población de la Bahía de Cádiz —uno de los que mayor auge demográfico experimenta en toda Andalucía—, contando además con el 25 por ciento de las plazas hoteleras de la provincia de Cádiz