Por qué un conocido mesón del centro de Jerez se queda sin poder usar su terraza en las Zambombas

Un asunto burocrático y la exigencia municipal de un permiso vigente obligan al establecimiento a retirar las mesas en un momento de máxima actividad

El Mesón del Asador no puede disponer de su terraza por un tema burocrático.
El Mesón del Asador no puede disponer de su terraza por un tema burocrático.
11 de diciembre de 2025 a las 19:49h

El Mesón del Asador, un restaurante clásico del centro de Jerez ubicado en la calle Remedios, se ha quedado sin poder disponer de la terraza que habitualmente ocupa en la vía pública. La licencia que permitía su instalación ha caducado y el establecimiento no ha podido volver a montarla mientras espera una resolución municipal.

Según la dirección del local, la ordenanza vigente distingue entre solicitudes de nueva concesión y peticiones de renovación. En su interpretación, una renovación permitiría mantener la terraza con las mismas mesas autorizadas anteriormente hasta que Urbanismo emitiera una respuesta.

Sin embargo, explican que la Policía Local les ha impedido montar cualquier elemento de la terraza al exigir un documento físico con la autorización vigente. Al no disponer de él, los agentes han ordenado la retirada completa del espacio exterior.

Esta situación se ha convertido en un contratiempo para el Mesón del Asador en plena temporada de Zambombas, uno de los momentos de mayor actividad del año en esta zona del centro de Jerez, donde el tránsito de personas aumenta de forma notable. El restaurante se ha visto obligado a cancelar numerosas reservas por este motivo.

La postura del Ayuntamiento

Por su parte, el Ayuntamiento sostiene que la normativa obliga a renovar las licencias de terraza de forma anual o semestral, y rechaza que un establecimiento pueda seguir utilizándola mientras que Urbanismo tramita la solicitud.

Fuentes municipales subrayan que la obligación de contar con una autorización vigente es clara y que la Policía Local actúa en consecuencia cuando comprueba que el permiso ha expirado.

Desde el Consistorio aseguran también que el departamento de licencias está atendiendo todas las peticiones que llegan, aunque admiten que no pueden garantizar que el Mesón del Asador recupere su terraza durante las fechas navideñas porque depende de cuándo hayan solicitado la renovación.

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Francisco J. Jiménez

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