Cuando se acerca una nueva edición de la Feria del Caballo de Jerez, marcada por la Capitalidad Española de la Gastronomía y las novedades más importantes de los últimos tiempos, tener la guía adecuada en la mano marca la diferencia. Eso es exactamente lo que ofrece El Papel de La Voz, la revista impresa de lavozdelsur.es que se reparte gratis, y que se puede conseguir en la caseta de este periódico, la número 94, en la calle Manuel Soto Sordera. En total, 60 páginas repletas de periodismo, cultura, gastronomía, flamenco y tradición ecuestre.
Este año el parque González Hontoria luce un albero completamente renovado gracias a una inversión de 489.000 euros que ha transformado 35.000 metros cuadrados de calles. La revista explica en detalle cómo se ha llevado a cabo esa obra, qué zonas afecta y por qué era una demanda urgente. A eso se suman las mejoras en el alumbrado o el mobiliario urbano.
La revista también recoge los datos de movilidad de esta edición histórica: 240 taxis en servicio, ampliación de autobuses y horario nocturno hasta las cinco de la madrugada los días de más afluencia. Información práctica que cambia la experiencia de ir y volver de la Feria.
Gastronomía 'capital', también en el Real
Jerez es la Capital Española de la Gastronomía este año 2026, y la Feria no podía quedarse al margen de ese reconocimiento. En El Papel de La Voz se hace un recorrido detallado por las casetas donde comer bien, desde los míticos pinchitos de Picadueñas hasta las ostras gallegas abiertas en directo por una ostreira con décadas de oficio. La revista señala por su nombre a los cocineros y casetas de referencia, como la de lavozdelsur.es, que gestiona el Catering Juan Gómez, con una carta de más de 50 platos, y dos menús cerrados.
Ninguna guía de la Feria de Jerez estaría completa sin un capítulo dedicado al flamenco. El Papel de La Voz dedica un reportaje a explicar por qué la bulería reina en esta feria, y en qué casetas se puede disfrutar de este palo flamenco, donde el cante, el baile y el toque de primer nivel se suceden desde que se enciende el alumbrado hasta que se apaga.
Y, por supuesto, se detalla la programación flamenca diaria de la caseta de lavozdelsur.es, con actuaciones de Duende Flamenco, Macarena de Jerez, Cambio de Compás e Iván El Torrán a partir de las 17.30 horas, desde el inicio hasta el final de la fiesta.
El mundo del caballo en toda su dimensión
La Feria es también, y desde su origen, una gran cita ecuestre. La revista repasa la programación completa de pruebas de doma, morfología y cría, los concursos de enganches y caballistas del viernes de Feria y la entrega del Caballo de Oro 2026, que este año recae por unanimidad en la Real Sociedad de Carreras de Caballos de Sanlúcar de Barrameda, en reconocimiento a más de 180 ediciones de un espectáculo único en el mundo.
El Papel de La Voz incluye el plano completo del recinto ferial con todas las casetas numeradas y localizadas. Y como novedad tecnológica, la revista presenta Drift - Feria de Jerez, la nueva aplicación móvil con mapa 3D, geolocalización, eventos en casetas y menús actualizados que además funciona sin cobertura, anticipándose a la saturación de las redes en el recinto ferial.
La revista también informa sobre el concurso La Flamenca con Más Arte, en su quinta edición, con premios que incluye premios por importe total de 1.000 euros. Y, por supuesto, una amplia galería que recoge los encuentros que año tras año tienen lugar en la caseta de lavozdelsur.es.