Como es habitual, el programa ecuestre supone el pistoletazo de salida de todos los actos que rodean y dan pleno sentido a la Feria del Caballo de Jerez, redundando en la idea del caballo como protagonista. Ifeca, Vicos, la Yeguada, el II Depósito de Sementales y la Real Escuela Andaluza del Arte Ecuestre son el complemento ideal del parque González Hontoria.
El viernes 16, justo un día antes del encendido del alumbrado en el parque González Hontoria, dará comienzo (12:00 a 19:00 horas) en el Cortijo de Vicos la LIX edición del Concurso de Doma y Faenas de Campo 'Ciudad de Jerez', en su modalidad Territorial A (Acoso y Derribo).
El sábado 17 de mayo es un día grande en Jerez en todo lo que se refiere al caballo. Horas antes del inicio oficial de la Feria, arranca en las instalaciones de Ifeca (pista 1) el Concurso de Cría y Selección de la Raza Hispano Árabe (10:00 a 14:00 horas). De manera paralela, con el mismo horario, tendrá lugar el Concurso de Modelos, Aires y Salto en Libertad de la raza Anglo-Árabe.
Esa misma mañana se multiplican los actos, ya que la Yeguada de la Cartuja-Hierro del Bocado acoge a partir de las 11:00 horas una visita guiada y espectáculo ecuestre de caballos de Pura Raza Española estirpe Cartujana, mientras que a las 12:00 horas Real Escuela Andaluza del Arte Ecuestre llevará a cabo una gala de su espectáculo 'Cómo Bailan los Caballos Andaluces'.
Ya por la tarde (12:00 a 18:00 horas) continúa en el Cortijo de Vicos el LIX Concurso de Doma y Faenas de Campo Ciudad de Jerez en su modalidad Territorial "A" (Acoso y Derribo), que se cierra con el acto de entrega de premios.
Una amplia programación ecuestre
El sábado por la tarde tendrá lugar también en Ifeca (Pista 2, de 16:00 a 20:00 horas) el Concurso de Cría y Selección de la Raza Hispano Árabe. En el mismo horario, en la Pista 1 tendrá lugar el Concurso de Modelos, Aires y Salto en Libertad de la raza, para concluir con la entrega de premios.
El sábado se cierra con un acto general, como es el encendido y los fuegos artificiales, que marcan auténticamente el inicio de la fiesta. Tras esta explosión de júbilo, el programa ecuestre continúa el domingo en Ifeca (10:00 a 14:00 horas, Pista 1) con el Concurso de Cría y Selección de la Raza Hispano Árabe.
Por la tarde (16:00 a 20:00 horas), el Depósito de Sementales sigue con el Concurso de Cría y Selección de la Raza Hispano Árabe, que termina con la entrega de premios.
El martes vuelve el programa ecuestre (10:00 a 15:00 horas) en el Depósito de Sementales, con el Concurso Morfológico de Caballos Pura Raza Árabe, que concluye con la entrega de premios.
El mismo martes (12:00 horas) la Real Escuela Andaluza del Arte Ecuestre Espectáculo llevará a cabo una nueva edición de 'Cómo Bailan los Caballos Andaluces'.
El miércoles arranca en Ifeca (Pista 1, de 10:00 a 14:00 horas) el LVIII Concurso Morfológico Pura Raza Española (P.R.E.), mientras que el II Depósito de Sementales (de 10:00 a 15:00 horas) acoge el LIII Concurso Nacional de Doma Vaquera. A las 12:00 horas la Real Escuela Andaluza del Arte Ecuestre Espectáculo "Cómo Bailan los Caballos Andaluces".
Recta final de la Feria
El jueves 22 de mayo (10:00 a 14:00 horas) en Ifeca, Pista 1 sigue el LVIII Concurso Morfológico Pura Raza Española (P.R.E.). De 10:00 a 15:00 horas, en el Depósito de Sementales, tendrá lugar la Final del LIII Concurso Nacional de Doma Vaquera y su posterior entrega de premios.
A las 12:00 horas la Real Escuela Andaluza del Arte Ecuestre llevará a cabo un nuevo espectáculo de 'Cómo Bailan los Caballos Andaluces', mientras que en el parque González Hontoria tendrá lugar uno de los actos más esperados tras su éxito del año pasado. Hablamos del Paseo de Caballistas (14:00 a 15:00 horas, horario estimado). Termina justo ante el templete de González Byass, donde se llevará a cabo la valoración de mejores caballistas y enganches del Paseo de Caballistas y la entrega de Premios. El mismo jueves continúan los actos ecuestres en Ifeca (Pista 1) con el LVIII Concurso Morfológico Pura Raza Española (P.R.E.). Es al día siguiente, viernes (10:00 a 13:00 horas), cuando se lleve a cabo en el mismo lugar la entrega de premios especiales LVIII Concurso Morfológico Pura Raza Española (P.R.E.). De forma casi paralela (10:00 a 15:00 horas, Depósito de Sementales) tendrá lugar el LIX Concurso Exhibición de Enganches Feria de Jerez (Club de Enganches de Jerez / RCEA).
El mismo viernes (de 13:00 a 14:00 horas, en Ifeca, Pista 1) tiene lugar la entrega de premios del LVIII Concurso Morfológico Pura Raza Española, mientras que, la Real Escuela Andaluza del Arte Ecuestre llevará a cabo la Gala Especial de Feria (22:30 horas).
El sábado se abre en Ifeca (Pista 1, de 10:30 a 13:00 horas) con el Concurso Campeón de Campeones y Campeona de Campeonas. A las 11, en la Yeguada de la Cartuja-Hierro del Bocado, tendrá lugar una visita guiada y un espectáculo ecuestre de caballos de Pura Raza Española estirpe Cartujana. De 11:00 a 13:00 horas, en el II Depósito de Sementales se llevará a cabo la Entrega de Premios LIX Concurso Exhibición de Enganches Feria de Jerez (Club de Enganches de Jerez / RCEA). De 13:00 a 13:30 horas en el II Depósito de Sementales, la Entrega de Premios del Concurso Campeón de Campeones y Campeona de Campeonas.
A destacar, de 13:30 a 15:00 horas, el II Depósito de Sementales acogerá la ceremonia de entrega del Caballo de Oro Ciudad de Jerez a Francisco Dorantes Caro. Estos diez días se cierran (10:00h–20:00 h) en el II Depósito de Sementales con las Pruebas de Selección de Caballos Jóvenes Doma Vaquera y Entrega de Premios.