Un total de 25 empresas relacionadas con los sectores agrícola y ganadero y 416 ejemplares de raza retinta, limusina y avileña (bovina); merina de Grazalema (ovina); florida y payoya (caprina); cerdo ibérico (porcina); asnal andaluza (equina) y combatiente español y utrerana (aviar) participan en la Feria Nacional de Ganadería y Agricultura (Fegasur) organizada por la Diputación de Cádiz en Ifeca, en Jerez.
El recinto ferial jerezano acoge así hasta el domingo 6 de noviembre esta tradicional cita para quienes tengan interés en conocer algunas de las razas ganaderas autóctonas del país. La cita, la número 23, es toda una institución en el entorno de las muestras ganaderas. Entre las actividades que conforman el programa se encuentra una subasta nacional oficial de ganado, incluida en el calendario oficial del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, la única que se ha organizado este año en la provincia.
Fegasur acoge paneles de catas con expertos; charlas sobre nutrición, producción, materias veterinarias y biológicas; exhibiciones relacionadas con el mundo rural (trilla, cabestraje, esquila tradicional, caballos de doma vaquera y doma de campo, carros tirados por bueyes, ejemplares de raza pura en pista y pruebas de arrastre con mulos); un concurso de pintura rápida con los animales presentes en la feria como temática así como misiones inversas, en las que participan personas de otros países interesadas en las razas nacionales.
En la apertura oficial de la muestra han intervenido el vicepresidente segundo de Diputación, Javier Vidal; el responsable del Área de Desarrollo de la Ciudadanía y vicepresidente de Ifeca, Jaime Armario; la alcaldesa de Jerez, Mamen Sánchez; el presidente de la Real Federación de Asociaciones de Ganado Selecto, José Luis Urquijo y Narváez, así como el presidente de la Asociación Española de Avicultura, Colombicultura y Cunicultura de Raza, Arturo González.
Jaime Armario ha valorado el regreso de Fegasur “en condiciones normales”, sin que haya que adoptar limitaciones por cuestiones sanitarias. Ha destacado la ampliación de la zona comercial, además de la convergencia de las ferias ganadera y avícola. “Al final lo más importante, desde Ifeca de la Diputación, es generar economía a través de ferias como Fegasur”, exponía el diputado provincial quien también ha elogiado la solvencia de la jornadas técnicas, así como la labor del Área de Transición Ecológica y Desarrollo Urbano Sostenible dedicada a acercar el sector primario a la comunidad escolar.
La alcaldesa de Jerez, Mamen Sánchez, ha expresado su agradecimiento a Fesacocur por elegir a la ciudad como sede anual del Concurso Nacional de Avicultura, Colombicultura y Cunicultura de Raza, que va a reunir a más de 2.000 aves, y que ha sido posible tras la firma de un convenio de colaboración entre Ayuntamiento y Fesacocur. La regidora ha recordado que gracias a este concurso y a Fegasur la ciudad va a ser el centro de la actividad ganadera nacional con presencia de criadores y animales de distintos puntos de España.
De forma complementaria, junto a las muestras comercial y ganadera, en Todos en Fegasur se desarrollan una serie de actividades que pretenden fomentar la participación tanto del público profesional como general. La primera de ellas, una sesión técnica sobre La sostenibilidad en la producción ganadera organizada con la colaboración de Cooperativas Agroalimentarias de Andalucía, se ha celebrado en la mañana de esta primera jornada. Quienes han asistido han profundizado en asuntos como las ayudas sociales a la ganadería, la huella de carbono, la bioseguridad y las resistencias a los antimicrobianos en el sector. También se ha celebrado una charla sobre el Programa de IBR en Andalucía, organizada por la Asociación de Criadores de Raza Limusín.
De forma paralela a la Feria de Ganadería y Agricultura, Fegasur 2022, hasta el domingo se está celebrando el Concurso Nacional de Avicultura, Colombicultura y Cunicultura de Raza, organizado por la Federación Española de Avicultura, Colombicultura y Cunicultura de Raza (Fesacocur). El horario de apertura para el público interesado es de 10:00 a 20:00 horas. La entrega de trofeos a los ganadores del concurso está prevista para la noche del sábado 5 de noviembre.
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