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Cada verano en Jerez es diferente. Desde la Casa Fundador quieren hacerlo un poco más, con su programación especial Verano de Leyenda en Casa Fundador, una propuesta diseñada para disfrutar de uno de los espacios más emblemáticos de la ciudad durante las noches de verano.
La iniciativa combina patrimonio, gastronomía y enoturismo en una agenda que busca redescubrir la bodega desde una perspectiva diferente.
- Casa Fundador abre sus patios al verano en Jerez con visitas nocturnas, cenas maridaje y música en directo
El eje principal serán las Noches de Leyenda, una experiencia que permitirá recorrer Bodegas Fundador al caer la tarde, cuando sus espacios históricos adquieren una atmósfera especialmente evocadora.
La propuesta está pensada para quienes quieran vivir la bodega con otro ritmo, en horario nocturno y con la posibilidad de completar la visita con una experiencia gastronómica.
- Casa Fundador abre sus patios al verano en Jerez con visitas nocturnas, cenas maridaje y música en directo
Durante los jueves, viernes y sábados por la noche, tanto el centro de visitas como el restaurante permanecerán abiertos. Cada visitante podrá diseñar su propia velada: realizar la visita nocturna, disfrutar de la oferta gastronómica en los patios de Casa Fundador o combinar ambas opciones en una misma noche.
Visitas nocturnas en la bodega más antigua de Jerez
Las visitas nocturnas comenzarán a las 20.00 horas y permitirán recorrer algunos de los rincones más representativos de la bodega más antigua de Jerez. Tras el recorrido, quienes lo deseen podrán prolongar la noche al aire libre en los patios de Casa Fundador, un enclave con vistas a la Catedral y con el ambiente propio de las noches estivales.
La propuesta gastronómica reunirá mixología con brandies Fundador y una oferta amplia y versátil, adaptada a distintos momentos y preferencias. Habrá desde menús maridaje hasta snacks y platos para compartir, con el patrimonio bodeguero como telón de fondo.
- Casa Fundador abre sus patios al verano en Jerez con visitas nocturnas, cenas maridaje y música en directo
Con esta iniciativa, Casa Fundador plantea una forma distinta de acercarse a su legado. Historia, cocina y ambiente se integran en una cita vinculada al verano jerezano, pensada para vivir la esencia de Fundador de manera cercana y especial.
Junto a las Noches de Leyenda, la programación de verano incluirá también varias propuestas puntuales para disfrutar de los patios, la gastronomía y el ambiente de Casa Fundador durante las noches estivales.
- Casa Fundador abre sus patios al verano en Jerez con visitas nocturnas, cenas maridaje y música en directo
Asado argentino, Fiesta de Verano y chefs invitados
El calendario arrancará el próximo 4 de julio con una barbacoa de verano al aire libre, en la que el auténtico asado argentino será el gran protagonista. La velada contará con una propuesta gastronómica especial elaborada por el chef argentino Fabián Vidussi, que preparará en directo una selección de carnes premium de primera calidad.
Para esta cita, Casa Fundador ha diseñado una carta exclusiva, diferente a su oferta habitual, creada especialmente para disfrutar del verano entre amigos, buena gastronomía y brindis. La noche incluirá asados elaborados al momento, una selección de vinos para acompañar cada plato y el sabor de Fundador.
- Casa Fundador abre sus patios al verano en Jerez con visitas nocturnas, cenas maridaje y música en directo
El 16 de julio tendrá lugar la Fiesta de Verano de Casa Fundador, una de las citas más esperadas de la programación. Será una fiesta íntima, con entrada gratuita bajo reserva previa y aforo limitado a unas 200-250 personas, en la que los patios se convertirán en escenario para disfrutar de música en directo, coctelería, vinos y brandies de Fundador.
La Fiesta de Verano contará con las actuaciones de Gonzalo Alhambra, artista que participó en el programa La Voz, y Juan Cid, dos nombres en plena proyección dentro de la escena musical actual. Ambos presentarán en directo “Cuando te veo venir”, el nuevo tema que lanzarán juntos el próximo 3 de julio.
- Casa Fundador abre sus patios al verano en Jerez con visitas nocturnas, cenas maridaje y música en directo
Además, Casa Fundador continuará durante el verano con Fundador&Friends, el ciclo de cenas maridaje que reúne a destacados chefs en torno a una propuesta donde la cocina, las armonías con vinos y brandies de Fundador y el patrimonio comparten protagonismo.
Tras las primeras citas celebradas, el calendario seguirá el 9 de julio con Alejandro Sánchez Soto, chef de La Manuela; el 6 de agosto con Javier Muñoz, de La Carboná; y el 24 de septiembre con Ale Alcántara, de Beduino.
- Casa Fundador abre sus patios al verano en Jerez con visitas nocturnas, cenas maridaje y música en directo
Con Verano de Leyenda en Casa Fundador, Bodegas Fundador refuerza su apuesta por el enoturismo, la gastronomía y la cultura como parte esencial de la experiencia de visitar Jerez.
En un año marcado por la celebración de Jerez como Capital Española de la Gastronomía 2026, la programación pone en valor el vínculo entre patrimonio bodeguero, cocina, música e identidad local.
- Casa Fundador abre sus patios al verano en Jerez con visitas nocturnas, cenas maridaje y música en directo
Las actividades cuentan con plazas limitadas y requieren reserva previa. Para la barbacoa de verano, las reservas pueden realizarse a través del enlace habilitado como Reserva aquí. También se puede contactar con el Restaurante Casa Fundador en los teléfonos 956 15 15 52 y 956 15 15 56.
El horario especial de verano de Casa Fundador Restaurante durante julio y agosto será de martes a miércoles, con almuerzos desde las 13.00 horas; y de jueves a sábado, con almuerzos desde las 13.00 horas y cenas desde las 21.00 horas.
- Casa Fundador abre sus patios al verano en Jerez con visitas nocturnas, cenas maridaje y música en directo
Lunes y domingo permanecerá cerrado. Las visitas nocturnas comenzarán a partir de las 20.00 horas; la Barbacoa del Verano, el 4 de julio, a partir de las 21.00 horas; y la Fiesta del Verano, el 16 de julio, desde las 21.30 horas.
Cada verano en Jerez es diferente. Desde la Casa Fundador quieren hacerlo un poco más, con su programación especial Verano de Leyenda en Casa Fundador, una propuesta diseñada para disfrutar de uno de los espacios más emblemáticos de la ciudad durante las noches de verano.
La iniciativa combina patrimonio, gastronomía y enoturismo en una agenda que busca redescubrir la bodega desde una perspectiva diferente.
- Casa Fundador abre sus patios al verano en Jerez con visitas nocturnas, cenas maridaje y música en directo
El eje principal serán las Noches de Leyenda, una experiencia que permitirá recorrer Bodegas Fundador al caer la tarde, cuando sus espacios históricos adquieren una atmósfera especialmente evocadora.
La propuesta está pensada para quienes quieran vivir la bodega con otro ritmo, en horario nocturno y con la posibilidad de completar la visita con una experiencia gastronómica.
- Casa Fundador abre sus patios al verano en Jerez con visitas nocturnas, cenas maridaje y música en directo
Durante los jueves, viernes y sábados por la noche, tanto el centro de visitas como el restaurante permanecerán abiertos. Cada visitante podrá diseñar su propia velada: realizar la visita nocturna, disfrutar de la oferta gastronómica en los patios de Casa Fundador o combinar ambas opciones en una misma noche.
Visitas nocturnas en la bodega más antigua de Jerez
Las visitas nocturnas comenzarán a las 20.00 horas y permitirán recorrer algunos de los rincones más representativos de la bodega más antigua de Jerez. Tras el recorrido, quienes lo deseen podrán prolongar la noche al aire libre en los patios de Casa Fundador, un enclave con vistas a la Catedral y con el ambiente propio de las noches estivales.
La propuesta gastronómica reunirá mixología con brandies Fundador y una oferta amplia y versátil, adaptada a distintos momentos y preferencias. Habrá desde menús maridaje hasta snacks y platos para compartir, con el patrimonio bodeguero como telón de fondo.
- Casa Fundador abre sus patios al verano en Jerez con visitas nocturnas, cenas maridaje y música en directo
Con esta iniciativa, Casa Fundador plantea una forma distinta de acercarse a su legado. Historia, cocina y ambiente se integran en una cita vinculada al verano jerezano, pensada para vivir la esencia de Fundador de manera cercana y especial.
Junto a las Noches de Leyenda, la programación de verano incluirá también varias propuestas puntuales para disfrutar de los patios, la gastronomía y el ambiente de Casa Fundador durante las noches estivales.
- Casa Fundador abre sus patios al verano en Jerez con visitas nocturnas, cenas maridaje y música en directo
Asado argentino, Fiesta de Verano y chefs invitados
El calendario arrancará el próximo 4 de julio con una barbacoa de verano al aire libre, en la que el auténtico asado argentino será el gran protagonista. La velada contará con una propuesta gastronómica especial elaborada por el chef argentino Fabián Vidussi, que preparará en directo una selección de carnes premium de primera calidad.
Para esta cita, Casa Fundador ha diseñado una carta exclusiva, diferente a su oferta habitual, creada especialmente para disfrutar del verano entre amigos, buena gastronomía y brindis. La noche incluirá asados elaborados al momento, una selección de vinos para acompañar cada plato y el sabor de Fundador.
- Casa Fundador abre sus patios al verano en Jerez con visitas nocturnas, cenas maridaje y música en directo
El 16 de julio tendrá lugar la Fiesta de Verano de Casa Fundador, una de las citas más esperadas de la programación. Será una fiesta íntima, con entrada gratuita bajo reserva previa y aforo limitado a unas 200-250 personas, en la que los patios se convertirán en escenario para disfrutar de música en directo, coctelería, vinos y brandies de Fundador.
La Fiesta de Verano contará con las actuaciones de Gonzalo Alhambra, artista que participó en el programa La Voz, y Juan Cid, dos nombres en plena proyección dentro de la escena musical actual. Ambos presentarán en directo “Cuando te veo venir”, el nuevo tema que lanzarán juntos el próximo 3 de julio.
- Casa Fundador abre sus patios al verano en Jerez con visitas nocturnas, cenas maridaje y música en directo
Además, Casa Fundador continuará durante el verano con Fundador&Friends, el ciclo de cenas maridaje que reúne a destacados chefs en torno a una propuesta donde la cocina, las armonías con vinos y brandies de Fundador y el patrimonio comparten protagonismo.
Tras las primeras citas celebradas, el calendario seguirá el 9 de julio con Alejandro Sánchez Soto, chef de La Manuela; el 6 de agosto con Javier Muñoz, de La Carboná; y el 24 de septiembre con Ale Alcántara, de Beduino.
- Casa Fundador abre sus patios al verano en Jerez con visitas nocturnas, cenas maridaje y música en directo
Con Verano de Leyenda en Casa Fundador, Bodegas Fundador refuerza su apuesta por el enoturismo, la gastronomía y la cultura como parte esencial de la experiencia de visitar Jerez.
En un año marcado por la celebración de Jerez como Capital Española de la Gastronomía 2026, la programación pone en valor el vínculo entre patrimonio bodeguero, cocina, música e identidad local.
- Casa Fundador abre sus patios al verano en Jerez con visitas nocturnas, cenas maridaje y música en directo
Las actividades cuentan con plazas limitadas y requieren reserva previa. Para la barbacoa de verano, las reservas pueden realizarse a través del enlace habilitado como Reserva aquí. También se puede contactar con el Restaurante Casa Fundador en los teléfonos 956 15 15 52 y 956 15 15 56.
El horario especial de verano de Casa Fundador Restaurante durante julio y agosto será de martes a miércoles, con almuerzos desde las 13.00 horas; y de jueves a sábado, con almuerzos desde las 13.00 horas y cenas desde las 21.00 horas.
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Lunes y domingo permanecerá cerrado. Las visitas nocturnas comenzarán a partir de las 20.00 horas; la Barbacoa del Verano, el 4 de julio, a partir de las 21.00 horas; y la Fiesta del Verano, el 16 de julio, desde las 21.30 horas.
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