La alcaldesa de Sanlúcar, Carmen Álvarez, ha mantenido un encuentro en el Palacio Municipal con Helena Rivero, presidenta de Bodegas Tradición, en el que se han abordado los planes de recuperación patrimonial de las históricas Bodegas Argüeso. La reunión se ha producido tras el acuerdo alcanzado recientemente entre la firma jerezana y los anteriores propietarios de estas instalaciones, un paso que ha abierto una nueva etapa para uno de los conjuntos bodegueros de mayor relevancia histórica y arquitectónica del municipio.
Durante el encuentro se ha expuesto que el acuerdo inicial contempla la venta de los cascos bodegueros protegidos del antiguo convento de Santo Domingo, un inmueble de destacado valor patrimonial. La operación ha incluido también la transmisión de la marca de manzanilla San León, así como una parte de su solera, compuesta por aproximadamente un centenar de botas de vino. Estos elementos han constituido la base del proyecto que Bodegas Tradición ha previsto desarrollar en Sanlúcar a partir de esta adquisición.
Helena Rivero ha trasladado a la alcaldesa los principales criterios que han guiado la actuación planteada. Entre ellos, ha destacado la recuperación y puesta en valor del patrimonio arquitectónico existente como eje central del proyecto. Asimismo, ha señalado la voluntad de integrar usos culturales en el espacio bodeguero, con la finalidad de ampliar su función más allá de la actividad productiva. Según se ha indicado, la iniciativa ha buscado que su desarrollo contribuya de manera positiva y equilibrada a la vida de la ciudad.
La intervención sobre los edificios protegidos
Por su parte, Carmen Álvarez ha defendido que la protección del patrimonio histórico ha formado parte de los objetivos prioritarios del equipo de Gobierno municipal. En este contexto, ha subrayado la importancia de que cualquier intervención sobre edificios protegidos se haya llevado a cabo con criterios de respeto y coherencia, garantizando tanto su conservación como su adecuada integración en la trama urbana.
La alcaldesa ha insistido también en que este tipo de proyectos han debido orientarse a la mejora del espacio urbano y al impulso del desarrollo cultural, social y urbano de Sanlúcar.