En pleno centro de Jerez de la Frontera hay un pequeño lugar que se ha convertido en punto de encuentro para parte de la amplia colonia latinoamericana residente de la quinta ciudad en población de Andalucía. En la plaza de las Angustias se encuentra la tienda Rincón Latino, en la que se comercializan productos típicos de diferentes países de esta zona de América.
Este negocio pertenece a María Elvia Llanes y abrió sus puertas hace casi un año, en julio de 2021, "para poder obtener estos productos tan preciados, pero tan poco comunes en España y ofrecérselo a los demás latinos que seguro tienen las mismas necesidades que nosotros", indica.
Ella procede de Honduras, concretamente del departamento de Comayagua, en el centro del país, de donde llegó hace diez años hasta Jerez porque su madre residía aquí. Una ciudad acogedora donde decidió embarcarse en este proyecto que "está teniendo una buena acogida", asegura. "Estamos muy contentos con la clientela que recibimos. Mayoritariamente vienen muchas personas latinas, pero también hay algunos de Sudáfrica y por supuesto de España", señala María Elvia, que reside en Jerez con su hija María.
Además, comenta que "muchas veces vienen personas de otros países de Europa que están aquí haciendo turismo y se llevan algún producto que les llama la atención. Es como una parada más en su viaje". Y ciertamente se han hecho con una parroquia fiel que cada día acude a comprar productos de su tierra e incluso algunos encuentran este local como un punto de reunión.
En la Tienda Latina se pueden encontrar multitud de productos procedentes de Latinoamérica, desde cereales hasta snacks pasando por dulces, café, lácteos y distintos tipos de bebidas. Dos de los productos más consumidos son los zambos, que son de distintos tipos y se consumen principalmente en Centroamérica y el plátano, que se vende de distintas formas y es muy famoso en toda Latinoamérica.
En cuanto a bebidas, en esta tienda venden refrescos de tamarindo, muy populares por ejemplo en Honduras, donde tienen grandes plantaciones o los preparados de yerba mate para elaborar el famoso mate que se bebe en Argentina, Paraguay y Uruguay.
Otro producto que venden son las piñatas, que elaboran de forma artesanal y rellenan de dulces. Estas son de gran tamaño y muy coloridas y se suelen utilizar en cumpleaños y otros tipos de festejos. Las venden a un precio que oscila entre los 20 y los 25 euros, según tamaño y dificultad de fabricación.
Recientemente, la Tienda Latina ha comenzado a introducir productos españoles en su catálogo. Ahora mismo no son demasiados, pero su dueña asegura que "estamos esperando la respuesta que tenga de la comunidad española. Si nos consumen iremos trayendo más".
María Elvia explica que "nosotros no traemos grandes cantidades de un solo producto, preferimos traer una cantidad suficiente de diversos productos”. Aún así, a veces algún cliente solicita algo que ellos no tienen, pero, como comenta “nosotros anotamos lo que nos piden e intentamos traerlo para la próxima vez".
Obviamente el transporte aumenta el precio y obliga a vender los productos algo más caro de lo que les gustaría. No obstante, la dueña de la Tienda Latina remarca que "tenemos precios muy asequibles, ganamos lo justo con cada venta porque no queremos encarecer los productos demasiado".
La comida y los hábitos alimentarios de España son muy diferentes a los de los países de Latinoamérica. "Aquí las costumbres son muy distintas, pero te tienes que hacer a ellas. Al final comes lo que es más habitual en España y echas de menos lo que solías consumir en tu tierra", afirma.
Para ella, el concepto de tapa es muy curioso y llamativo ya que ellos acostumbran a cocinar platos contundentes para hacer las principales comidas del día. Asimismo, cuenta que "aquí se estila mucho congelar comida y guardarla para más adelante, algo que nosotros prácticamente no hacemos porque cocinamos para el mismo día".
Sobre el negocio, considera buena la acogida inicial que han tenido. "Pese a no llevar mucho tiempo aquí ya tenemos un grupo de clientes habituales", señala. Además, saca pecho de la oferta única que tienen. "Hay mucha gente a la que le gusta probar cosas nuevas y aquí tiene dónde elegir, eso es un punto a favor para nosotros".
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