Las autoridades sanitarias de la Comunidad Valenciana han ampliado la alerta por la presencia de Listeria monocytogenes en diversos embutidos tras la detección inicial de un lote de chopped de pavo de la marca Nuestra Alacena. La información ha sido comunicada a la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (Sciri), y afecta a productos comercializados en varias comunidades autónomas.
Los productos implicados incluyen el lote 252771 del chopped lata finas lonchas de Nuestra Alacena, con fecha de caducidad del 18 de noviembre de 2025, que se vende en envases de 150 gramos. También se encuentra afectado el lote 2527771 del pavo trufado con pistachos de la marca Serrano, con la misma fecha de caducidad y formato. Además, en la cadena Aldi, de la marca La Tabla, se han identificado dos lotes de mortadela de pavo con aceitunas, mortadela de pavo y chopped de pavo: 252761 con fecha de caducidad del 17 de noviembre de 2025, y 252771, con fecha del 18 de noviembre de 2025. Los productos Maxi pavo (325 gramos) y Maxi York (450 gramos) también están afectados en los lotes 252761 y 252763, con fecha de caducidad del 17 de noviembre de 2025.
La distribución de estos embutidos se ha producido en Andalucía, Asturias, Cantabria, Castilla-La Mancha, Castilla y León, Extremadura, Comunidad de Madrid, País Vasco y Comunidad Valenciana. No se descarta la existencia de redistribuciones hacia otras comunidades autónomas. Las autoridades sanitarias han solicitado la verificación de la retirada de los productos afectados de los puntos de venta y de la cadena de suministro.
Las recomendaciones
Aesan y las autoridades autonómicas han instado a los consumidores que tengan en sus hogares alguno de los lotes mencionados a abstenerse de consumirlos. La alerta se emite como medida de prevención, dado que la ingestión de productos contaminados puede causar listeriosis, una infección grave especialmente en personas con el sistema inmunitario debilitado, embarazadas, recién nacidos y ancianos.
Se recomienda acudir a un centro de salud en caso de haber consumido alguno de los productos implicados y presentar síntomas compatibles con la infección, como vómitos, diarrea o fiebre. La comunicación a los consumidores se realiza con el objetivo de minimizar riesgos y garantizar la seguridad alimentaria en el territorio nacional.