El alcalde de Aznalcóllar, Juan José Fernández Garrido, y la concejala de Festejos, María de los Ángeles Ruiz, presentaron en la Casa de la Provincia de la Diputación de Sevilla la edición 2024 del Concurso de Migas, una tradición local en honor al Día de Andalucía, que se celebra el 28 de febrero.
Este evento anual, que llega a su vigésimo tercera edición, espera congregar a más de mil personas en el Recinto Ferial de Aznalcóllar para participar en la preparación y degustación de este plato típico.
El Concurso de Migas forma parte de las actividades organizadas por el Ayuntamiento para celebrar el Día de Andalucía y cuenta con el patrocinio de la Diputación, a través de Prodetur y la Casa de la Provincia, donde se realizó su presentación en la capital sevillana.
El alcalde destacó la importancia de las migas en la gastronomía local y explicó que el concurso consiste en la preparación de muestras por parte de los participantes, seguido de una degustación en la Caseta Municipal, acompañada de sardinas. Los ganadores se darán a conocer a partir de las 15:00 horas.
"El objeto del concurso es la recogida de las muestras preparadas por los participantes en el concurso. Esta recogida del material se realiza a las 14:00 horas. Y, a las 15:00, se produce la degustación de estas migas en la Caseta Municipal, acompañadas con sardinas. Todos los asistentes pueden saborear estos platos típicos y, a partir de las 15:00 horas, se procederá hacer públicos los ganadores de esta edición".
Programación de actividades paralelas por el concurso de migas
En cuanto a la programación para el 28 de febrero en Aznalcóllar en torno al Concurso de Migas, señalar que a las 12:00 horas se realizará el Pasacalles, desde el Ayuntamiento hasta el Recinto Ferial. A partir de las 17:00 horas, la Orquesta Nueva Onda y el DJ Javi Méndez pondrán la nota musical a un evento que, además, contará, como ya es habitual, con el tren lanzadera de traslado al Recinto Ferial entre las 13:00 y las 19:00 horas. La finalización del evento musical tendrá lugar a las 00:30 horas y el cierre del Recinto Ferial a la 1:00 de la madrugada.