El restaurante Casa Fundador se prepara para sorprender con una propuesta innovadora que promete conquistar las mañanas de fin de semana. A partir del próximo 5 de octubre, este espacio de Jerez estrenará un brunch especial que se servirá todos los domingos entre las 11.30 y las 13.30 horas, pensado para quienes desean transformar el arranque del día en un plan diferente, relajado y con sabor.
La iniciativa conecta con una tendencia que crece con fuerza en todo el mundo y que en España empieza a consolidarse. Para muchos, se trata de un desayuno tardío en el que saborear cada bocado sin la obligación de madrugar en festivo. Para otros, se acerca más a un almuerzo temprano, que abre la puerta a alargar la tarde sin prisas ni relojes de por medio.
De brioches a cócteles
El menú del brunch en Casa Fundador no se queda corto en opciones. Habrá tostas artesanales, bowls frescos, brioches esponjosos, cafés especiales y una selección de zumos naturales y smoothies. La propuesta también incluye cócteles elaborados con los brandies de la casa, un guiño a la tradición que distingue a este lugar con tres siglos de historia. Todo en un ambiente que combina modernidad y esencia jerezana, ideal para compartir entre amigos, en familia o en pareja.
Para la dirección del restaurante, este lanzamiento supone un paso más en su apuesta por la innovación gastronómica sin renunciar a las raíces de la bodega más antigua de Jerez, cuna del primer brandy español.
Ángel Piña, Consejero de Pedro Domecq y Director Global Comercial y de Marketing Fundador-Emperador, explica la filosofía que hay detrás de esta iniciativa. “El brunch ofrece buena gastronomía alineada con todos nuestros brandies, productos de calidad y un ambiente agradable en una bodega llena de historia”, expresa.
Las reservas para el brunch, así como para cualquier otro servicio en Casa Fundador, pueden realizarse a través de la web de Brandy Fundador o en el teléfono 956 151 552.