Seis días para saborear el 'pata negra' del mar en la ruta del atún de Zahara

Tapa del hotel Pozo del Duque en la pasada edición de la ruta del atún de Zahara. FOTO: RUTA DEL ATÚN.
Tapa del hotel Pozo del Duque en la pasada edición de la ruta del atún de Zahara. FOTO: RUTA DEL ATÚN.

La XI Ruta del Atún en Zahara de los Atunes se celebrará del 14 al 19 de mayo, en la que participarán un gran número de establecimientos de la localidad que elaborarán originales tapas con el atún rojo de almadraba como ingrediente protagonista.

Así lo ha anunciado el blog gastronómico Gurmé de Cádiz, una vez que laAsociación de Comerciantes de Zahara de los Atunes (Acoza) ha puesto la fecha en la que se celebrará una de las rutas gastronómicas más ricas y esperadas en la provincia.

Hasta el momento, no se conocen más destalles sobre esta cita gastonómica, pero, como en años anteriores, se conoce que habrá concursos y premios tanto para los baresque participan, como para el público que vote como jurado popular. Y en la edición pasada, participó un total de 37 restaurantes de Zahara y Atlanterra.

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