'Capitán Cookie', la primera tienda de galletas ecológicas gigantes abrirá en Cádiz

Las fundadoras de Pan de Aída, Jill Hodgetts y Aida Rincón, se pasan del pan a las galletas, con un nuevo puesto en el Mercado de Abastos de Cádiz

Aida Rincón y Jill Hodgetts traspasan 'Pan de Aída' para abrir 'Captain Cookie', su nuevo negocio de galletas americanas en el Mercado de Cádiz.
Aida Rincón y Jill Hodgetts traspasan 'Pan de Aída' para abrir 'Captain Cookie', su nuevo negocio de galletas americanas en el Mercado de Cádiz.

Las fundadoras de Pan de Aída Jill Hodgetts y Aida Rincón, van a traspasar su exitoso negocio a una pareja a la que le han enseñado hacer sus panes. Las emprendedoras, que han decidido pasarse del pan a las galletas, abrirán en el puesto número 8 de la plaza de Abastos de Cádiz un nuevo negocio llamado Capitán Cookie.

Según adelanta Cosasdecomé, Aída y Jill elaborarán galletas gigantes de estilo norteamericano 100% ecológicas. Según Jill, no hay ningún puesto de galletas ecológicas de este tipo. Por el momento, están trabajando en las recetas, con galletas aptas para veganos y celíacos, con muesli, avena, clásicas de chocolate y hasta con frambuesa.

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Algunas de las galletas y dulces que ya hacían en Pan de Aída

Los precios oscilarán de 2 euros cada una, a 10 euros la caja de seis y 20 la docena. Junto a las galletas, las emprendedoras venderán palomitas y trabajarán el marketing del negocio mediante la creación de un personaje de cómic creado por la propia Aída: el capitán Cookie.

La apertura está prevista para octubre. Mientras tanto, tendrán que adaptar el puesto número 8 del Mercado de Cádiz, donde se ubicaba una charcutería. Hay que recordar que Pan de Aída, también ubicado en el Mercado de Cádiz, abrió en 2016 en la calle Libertad, y se mudó en verano del 2018 al puesto número 13 del Mercado.  

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