Una empresaria lanza una colección de ropa hecha con las sobras de salmón y bacalao
- I+N (Ideas y Negocios)
pescado
La raya, en peligro de extinción: y se sigue vendiendo con normalidad
- Ecología
Ocho especies de este pez están amenazadas, pero siguen siendo capturadas sin ningún control
Fraude en el etiquetado del pescado congelado
- Sociedad
"Nuestros hallazgos indican un fraude intencional preocupante que obstaculiza el objetivo de la producción y el consumo sostenible de productos del mar", aseguran investigadores de la Universidad de Oviedo
Abre un nuevo restaurante en Puerto Sherry con platos "casi perdidos" y vistas a la Bahía
- Gastrovoz
La propuesta gastronómica del cocinero Alex Alcántara y los hermanos Arriaga Ollero se llama Amarola y presenta pescados, arroces y parrilla en una terraza con una decoración cuidada
El Gallopedro que se come con las manos “al desnudo” en Jerez
- Gastrovoz
Los hosteleros jerezanos Pepe Naranjo y Luis Romero le dieron vida en octubre a este proyecto culinario que se define como bar donde “el que habla es el producto”, de kilómetro cero
La Taberna del Puerto, un templo portorrealeño donde “se elige el pescado de la vitrina a dedo”
- Gastrovoz
Fernando Macho y Milagros Mancera fundaron allá por los años 80 este local cerca del paseo marítimo de Puerto Real desde donde llevan casi cuatro décadas ofreciendo pescado y marisco fresco de todo tipo. Su yerno Juan y su nieta Tamara, la sucesora, siguen con la tradición
Bogavantes en una Plaza con 135 años de historia
- Sociedad
Jesús Cuevas, portuense de nacimiento, lleva más de 20 años detrás del puesto de pescados y mariscos que le legó su padre en el mercado de Jerez. Con la crisis dando bocados y los precios que son "una locura", la calidad y el precio es la bandera que le mantiene a flote
De Cantabria a El Puerto: Santa María, el quiosco de un montañés que sirve caldillo de perro en el parque Calderón
- Gastrovoz
Manuel Lozano pertenece a la tercera generación de este bar fundado en 1.948 que lleva 72 años ofreciendo pescados y guisos marineros casi olvidados como las quisquillas
La aparición de cientos de peces muertos no cesa en la playa de Valdelagrana de El Puerto
- Provincia Cádiz
La playa de Levante amanece plagada de unos 300 peces muertos desde el lunes, sin embargo, aún se desconoce su origen y los ecologistas descartan que la causa sea un vertido ilegal
'Red Friday', la iniciativa del sector pesquero almeriense para vender 'online' la gamba roja en tiempos de pandemia
- I+N (Ideas y Negocios)
La primera experiencia de venta digital surge en la Semana de la Gamba Roja, que finaliza el próximo 20 de noviembre, para afrontar las pérdidas de la crisis llevando el pescado fresco a los domicilios
La lonja en crisis: “Hay mucho miedo con la Navidad, no se sabe qué va a pasar”
- Provincia Cádiz