Así puedes comprar carne y pescado a mitad de precio en Mercadona
- Sociedad
pescado
Ojo a este alimento: puede provocar la caída del pelo
- Sociedad
Un estudio, en principio dirigido al cáncer, ha derivado en que una sustancia que contiene el aceite del pescado provoca alopecia; también se ha relacionado la calvicie con la ingesta de bebidas azucaradas
Los niños de Andalucía salen con hambre del comedor escolar: las familias piden más legumbres y pescado de más calidad
- Educación
Según una encuesta realizada por la Confederación Andaluza de Asociaciones de Madres y Padres del Alumnado por la Educación Pública y la ONG Justicia Alimentaria
Adiós a Manuel Salado, el hombre que llevó tortilla de camarones a media España
- Jerez
Empresario jerezano dedicado a la hostelería y a la exportación de mariscos y pescados
Lo nunca visto: el mítico bar Arturo de Jerez se queda sin pescado por primera vez en su historia
- Jerez
Ha anunciado el cierre temporal debido "al paro de los transportistas y de los pescadores"
Ángel León confiesa su truco para que el pescado le quede mucho más sabroso
- Gastrovoz
El reconocido chef afirma que “aunque parezca, una tontería esos siete minutos, cambian el sabor y la textura del pescado"
La lonja de El Puerto, sin subastas: “El pescado fresco de los camiones acabará en un contenedor”
- Reportajes
El sector pesquero sufre los efectos de la huelga de transportistas con barcos y camiones parados y subastas suspendidas. Algunos mayoristas se desplazan a por la mercancía escoltados. “No podemos quedarnos parados”
Cerca de medio siglo en Los Portales, un clásico de El Puerto que cocina más allá de lo tradicional
- Gastrovoz
El portuense Paco Custodio inauguró en 1979 este establecimiento frente al Guadalete donde el pescado y el marisco llevan la batuta en salones elegantes donde degustar tapas gourmet, platos de temporada o sugerencias en constante cambio
De la pescadería a la Bendita Taberna: galeras en cartuchos “al alcance de todo el mundo” en El Puerto
- Gastrovoz
Javier Ruiz y Maribel Álvarez se adentran en la hostelería con este nuevo local ubicado en el centro donde ofertan el pescado y marisco procedente de su otro negocio, ambos abiertos en el mismo año
Una empresaria lanza una colección de ropa hecha con las sobras de salmón y bacalao
- I+N (Ideas y Negocios)
La brasileña Fabiana Thorres apuesta por la moda sostenible con este proyecto que ha desarrollado en tres años recogiendo residuos de pescado de otros países como Dinamarca
La raya, en peligro de extinción: y se sigue vendiendo con normalidad
- Ecología
Ocho especies de este pez están amenazadas, pero siguen siendo capturadas sin ningún control
Fraude en el etiquetado del pescado congelado
- Sociedad
"Nuestros hallazgos indican un fraude intencional preocupante que obstaculiza el objetivo de la producción y el consumo sostenible de productos del mar", aseguran investigadores de la Universidad de Oviedo
Abre un nuevo restaurante en Puerto Sherry con platos "casi perdidos" y vistas a la Bahía
- Gastrovoz
La propuesta gastronómica del cocinero Alex Alcántara y los hermanos Arriaga Ollero se llama Amarola y presenta pescados, arroces y parrilla en una terraza con una decoración cuidada
El Gallopedro que se come con las manos “al desnudo” en Jerez
- Gastrovoz
Los hosteleros jerezanos Pepe Naranjo y Luis Romero le dieron vida en octubre a este proyecto culinario que se define como bar donde “el que habla es el producto”, de kilómetro cero
La Taberna del Puerto, un templo portorrealeño donde “se elige el pescado de la vitrina a dedo”
- Gastrovoz
Fernando Macho y Milagros Mancera fundaron allá por los años 80 este local cerca del paseo marítimo de Puerto Real desde donde llevan casi cuatro décadas ofreciendo pescado y marisco fresco de todo tipo. Su yerno Juan y su nieta Tamara, la sucesora, siguen con la tradición
Bogavantes en una Plaza con 135 años de historia
- Sociedad