El restaurante Sushi Toro, situado en Gelves (Sevilla) ha difundido un comunicado dirigido a sus clientes en el que explica el motivo de un reciente ajuste en su política de servicio. En el mensaje, el establecimiento justifica la medida adoptada y solicita comprensión ante una situación que, según afirma, se ha repetido en los últimos meses dentro del local.
En su explicación, el negocio señala que ha registrado comportamientos de consumo que considera excesivos. En concreto, afirma que ha habido clientes que "piden sin parar y comen hasta reventar", llegando incluso a situaciones de malestar. El restaurante vincula estos episodios con la decisión de introducir un cambio en la forma de facturación del servicio.
El comunicado también hace referencia a incidentes ocurridos en el propio establecimiento. Según detalla, se han producido episodios de vómitos tanto "en las mesas" como en los baños, una circunstancia que el local relaciona con la cantidad de comida solicitada y consumida por algunos clientes. Estos hechos son citados como parte del contexto que ha motivado la adopción de nuevas medidas.
Las medidas tomadas
Como respuesta, Sushi Toro afirma que "la única solución que tenemos es cobrar un suplemento por pieza", aplicado en cada comanda. El restaurante sostiene que esta decisión se enmarca en el esfuerzo por mantener el funcionamiento del servicio, así como en la necesidad de garantizar unas condiciones adecuadas tanto para el personal como para el resto de comensales que se encuentran en el salón.
Finalmente, el establecimiento subraya que su equipo trabaja para ofrecer un servicio eficiente y mantener la higiene del local, y solicita la colaboración de los clientes. En este sentido, pide que los comensales "pidan lo que puedan comer" y disculpa las molestias ocasionadas, insistiendo en que la medida busca mejorar la experiencia general dentro del restaurante.