Tras los temporales sufridos hace unas semanas por la provincia de Cádiz, con especial relevancia en la Sierra de Cádiz, los diferentes municipios están recuperando el pulso a su día a día. Y dentro del regreso a la normalidad se encuentra la puesta en marcha de las diferentes actividades programadas para las próximas semanas. En este sentido, el Ayuntamiento de El Bosque ha anunciado la celebración, el fin de semana del 7 y 8 de marzo, de una nueva edición de la Feria del Cochino.
Este evento se ha convertido ya en todo un referente dentro del calendario festivo del municipio serrano. En esta ocasión se celebrará la séptima edición de la citada feria, que vuelve a poner en valor una de las tradiciones más arraigadas de la localidad: la cultura del cerdo y su aprovechamiento.
De exhibiciones de despieces a degustaciones de tapas
Como han señalado desde el Consistorio, durante el evento, tanto vecinos como visitantes podrán asistir a exhibiciones de despiece, conocer de primera mano el proceso tradicional y descubrir el saber hacer que ha pasado de generación en generación. La feria ofrece también degustaciones de tapas elaboradas con productos derivados del cerdo y la posibilidad de adquirir elaboraciones artesanales de primera calidad.
"Desde el área de Festejos se ha diseñado un fin de semana pensado para disfrutar de El Bosque con sabor, tradición y ambiente familiar, reforzando el vínculo entre gastronomía e identidad local", añaden desde el Ayuntamiento de El Bosque, que este sábado celebrará también por todo lo alto el Día de Andalucía.
Entre los actos programados se encuentra la actuación del cuadro flamenco Hermanas Jiménez De la Rosa, que contará con el acompañamiento de Ana Barba al cante y Miguel Chamizo a la guitarra, junto a la participación de las alumnas de la Escuela de Baile Flamenco de El Bosque.