La eliminación del ciclo de Formación Profesional de Aceite de Oliva y Vino en el IES Zaframagón de Olvera ha generado la protesta de CCOO, que considera la decisión una estafa al alumnado y al municipio. El programa había sido presentado oficialmente el pasado 19 de junio y quedó suprimido apenas quince días después de su anuncio.
El sindicato sostiene que la Delegación de Educación presionó a los alumnos que se habían matriculado para que renunciaran, con el objetivo de justificar la cancelación por falta de inscripciones. Según su versión, se trató de una estrategia para impedir la implantación de un ciclo que había sido promovido como respuesta a una necesidad formativa del territorio.
El secretario provincial de CCOO, Santiago Acha, ha recordado que la presentación contó con la presencia de la entonces delegada de Educación, Isabel Paredes, y de la delegada del Gobierno andaluz en Cádiz, Mercedes Colombo. Acha reclamó a Colombo que actúe para garantizar la continuidad del ciclo o, en caso contrario, que asuma responsabilidades.
Entre las críticas más duras del sindicato figura la supuesta presión ejercida sobre el alumnado durante el mes de julio. CCOO afirma que los jóvenes, algunos de ellos menores de edad, recibieron llamadas telefónicas para que renunciaran a su plaza, lo que califica de coacciones. En este sentido, la organización no descarta emprender acciones legales para esclarecer quién dio las órdenes de realizar esas gestiones.
Malestar con Educación
El sindicato también señala que la Delegación limitó la difusión del ciclo antes de su presentación pública y posteriormente trasladó al centro educativo y al tejido productivo local la responsabilidad de justificar su supresión. Acha recordó además que esta formación sustituía a la de Mediación Comunicativa, que ya había sido eliminada con el compromiso de que no se producirían recortes.
Por su parte, la responsable de la sección de pública docente de CCOO, Guiomar Yagüe, acusó a la Delegación de mantener una estrategia de presión extralegal y citó como precedente el cierre del colegio Almenara de El Soto. La organización exige ahora la reapertura del ciclo de Olvera y la ampliación de la matrícula, advirtiendo que, en caso contrario, adoptará medidas legales contra la administración.