El Hospital San Carlos de San Fernando reabrirá su cafetería el próximo miércoles 17 de diciembre, tras la formalización del contrato con la empresa SERUNION SA por parte de la Consejería de Sanidad, Presidencia y Emergencias y el Servicio Andaluz de Salud (SAS) el pasado 18 de noviembre. La concesión incluye tanto la explotación de la cafetería como la instalación y gestión de máquinas expendedoras de alimentos y bebidas.
La licitación del servicio se adjudicó por un valor de 2.399.145,12 euros y tiene un plazo de cuatro años. La empresa tenía previsto un mes para poner en marcha las máquinas dispensadoras y tres meses para la apertura de la cafetería. No obstante, los responsables del hospital aceleraron las actuaciones de adecuación, completándolas en aproximadamente un mes.
La nueva cafetería ocupará el espacio histórico destinado a este uso dentro del recinto hospitalario, recuperando su función como punto de encuentro y descanso. El área ha sido organizada para diferenciar las zonas de atención al público general y a los profesionales, con el objetivo de ofrecer un servicio ágil, cómodo y adaptado a las necesidades de cada colectivo.
La delegada territorial de Sanidad y Consumo, Eva Pajares, ha señalado la importancia de que usuarios y profesionales vuelvan a disponer de este servicio, ahora modernizado y accesible, y ha recordado que la reapertura responde a las demandas actuales de los usuarios.
Un cierre de dos años y medio
El cierre anterior de la cafetería se produjo tras la decisión unilateral de la empresa que gestionaba la concesión desde 2013 de cesar el servicio de manera definitiva. Según Pajares, el procedimiento hasta la reapertura se ha desarrollado siguiendo los tiempos establecidos por la normativa para garantizar la transparencia y legalidad del proceso.
La reapertura de la cafetería se enmarca en una serie de mejoras recientes en el hospital. Entre ellas, destaca la puesta en funcionamiento de cinco quirófanos desde el 15 de octubre, con una inversión superior a 360.000 euros, así como los trabajos de reparación, mantenimiento y conservación de la fachada y otros elementos exteriores del edificio, con un presupuesto de más de 1.465.000 euros y previsto hasta el primer semestre de 2026.