El Festival de la Pizza de Rota, que se celebrará del 12 al 15 de marzo en el bulevar Bahía de Cádiz, incorporará este año una propuesta gastronómica pensada para quienes quieran ir más allá de la clásica porción de pizza. El evento sumará a su programación cuatro catas maridaje que permitirán descubrir combinaciones entre pizzas gourmet, vinos y cervezas artesanas de la localidad.
La iniciativa busca ofrecer al público una experiencia diferente. A través de estas sesiones, los asistentes podrán probar elaboraciones especiales diseñadas por varias pizzerías participantes en el festival y acompañarlas con bebidas seleccionadas específicamente para potenciar los sabores de cada receta. Las actividades se organizan en colaboración con bodegas y cerveceras locales, reforzando así el vínculo entre gastronomía y producto del entorno.
Cuatro catas para explorar
La primera cita llegará el viernes 13 de marzo a las 19.30 horas con la cata titulada Vinos + Pizza, organizada junto a Bodegas El Gato. En ella participarán Domino’s Pizza, Slice of New York, Pizzería Villa de Rota y la heladería La Fábrica de Oli, que presentarán distintas elaboraciones acompañadas por Fino en Rama, Oloroso, Tintilla de Rota y Pedro Ximénez de la citada bodega. Esta actividad se ofrecerá tanto en español como en inglés y tendrá un precio de 22 euros por persona.
La programación continuará el sábado 14 de marzo a las 12.30 horas con una cata bajo el formato Cerveza + Pizza, dirigida por Cervecería Malandar. En esta sesión participarán Domino’s Pizza, Pulcinella, Slice of New York y la heladería Margarita la Fresca, que presentarán distintas propuestas gourmet acompañadas por cervezas artesanas Vielen Dank, Paredise, Oasis y Supernova. El precio para participar será de 21,50 euros.
Ese mismo sábado, pero a las 19.30 horas, el festival volverá a apostar por el formato Vinos + Pizza, esta vez de la mano de Bodega La Pintora. En la cata participarán SestoGusto, Pizzería Gallego, Pulcinella y la heladería Margarita la Fresca. Los asistentes podrán degustar diversas creaciones gastronómicas maridadas con Chardonnay, Palomino Fino, Tintilla de Rota y Vermouth de Tintilla, también con un precio de 21,50 euros.
La última experiencia tendrá lugar el domingo 15 de marzo a las 12.30 horas. En esta ocasión, Cervecería Malandar ofrecerá una cata especial sin gluten bajo el formato Cerveza + Pizza, en la que participarán Pizzería Gallego y Panadería San Antonio, con distintas propuestas acompañadas por cervezas artesanas seleccionadas. El coste de esta actividad será de 16,50 euros.
¿Cómo apuntarse?
Todas las catas cuentan con plazas limitadas, por lo que es necesario realizar reserva previa en la Oficina Municipal de Turismo, a través del teléfono 956 84 63 45 o del correo electrónico turismo@aytorota.es.
Con esta programación, el festival amplía su oferta gastronómica apostando por experiencias que combinan creatividad culinaria y productos locales, poniendo en valor tanto el trabajo de las pizzerías participantes como la calidad y versatilidad de los vinos y cervezas artesanas elaborados en Rota.