Noviembre llega a Rota con el aroma de los guisos de siempre, esos que llenan de calor los hogares en los meses fríos. La localidad gaditana pone en marcha una nueva edición de su Ruta Gastronómica de Platos de Cuchara, una cita que reivindica los sabores más auténticos del recetario roteño y que este año celebra su sexta edición.
Organizada por la Delegación Municipal de Turismo, la ruta se desarrollará del 1 al 30 de noviembre con la participación de trece bares y restaurantes. En cada uno de ellos, vecinos y visitantes podrán disfrutar de una tapa de guiso tradicional por 3,50 euros.
Los establecimientos participantes —entre ellos Bar La Merced, La Moderna, Cervecería Mi Capitán, Marimanta Beach, San Antonio, La Silla Azul o Tapaboca Bar Gourmet— ofrecerán platos tan irresistibles como el menudo de chocos, los garbanzos con langostinos, la berza roteña con su pringá, las papas con chocos, las judías con calabaza roteña o los garbanzos con espinacas, taquitos de jamón y huevo, entre otras especialidades.
La delegada de Turismo, Esther García, ha agradecido la implicación del sector hostelero y ha destacado que esta iniciativa pone en valor la cocina tradicional de cuchara, los productos de temporada y la riqueza de la huerta y el mar roteños. Además, ha subrayado que la ruta contribuye a reforzar la oferta turística de la ciudad, uniendo gastronomía y turismo sostenible en una propuesta muy apreciada por locales y visitantes.
García también ha animado tanto a los roteños como a los vecinos de otras localidades a participar en esta cita culinaria, que se suma a las múltiples actividades que llenarán de vida Rota durante noviembre. Una oportunidad perfecta para saborear el otoño con cuchara en mano.
Participantes Ruta Gastronómica de Platos de Cuchara – Rota 2025
Precio de la tapa: 3,50 €
1. Bar La Merced
📍 C/ Compás del Convento, 12
🍽️ Potaje mixto de la abuela Antonia Tejero
2. Bar Rubio Corona
📍 Avda. de la Marina, 12
🍽️ Menudo de chocos
3. La Moderna
📍 Avda. María Auxiliadora, 13
🍽️ Menudo roteño
4. Cervecería Mi Capitán
📍 Avda. Alcalde Domingo Sánchez Rizo, nº 2
🍽️ Menudo de chocos
5. Marimanta Beach
📍 C/ Ciudad de Utrera, 3
🍽️ Garbanzos con langostinos
6. San Antonio
📍 Avda. de la Libertad, nave 1
📍 Avda. Europa, 38
📍 C/ García Sánchez, 7
📍 C/ Peña del Águila, 6 (Costa Ballena)
🍽️ Berza roteña con garbanzos, chorizo y morcilla El Bucarito acompañado de su pringá
7. Alicantino
📍 Avda. Sevilla, 31
🍽️ Menudo
8. Molamola Ocean Side
📍 Paseo Marítimo La Costilla, esquina C/ Maestro Calafate
🍽️ Papas con chocos
9. La Silla Azul
📍 Plaza Barroso, 9
🍽️ Guiso de atún con patatas con toque de guindilla
10. Makanai
📍 Puerto Deportivo de Rota
🍽️ Guiso de garbanzos con chocos
11. La Pérgola
📍 Avda. Sevilla, 35
🍽️ Garbanzos con espinacas, taquitos de jamón y huevo
12. La Gaditana Casa de Comidas
📍 Avda. San Fernando, 6
🍽️ Garbanzos serranos
13. Tapaboca Bar Gourmet
📍 C/ Charco, 4
🍽️ Judías con calabaza roteña