Chiclana se prepara para acoger una jornada dedicada a la exaltación de sus productos agrícolas con la celebración de la Fiesta de la Huerta Chiclanera.
Este evento, programado para el sábado 18 de abril a partir de las 12.00 horas en la emblemática Plaza de Las Bodegas, surge como una iniciativa clave dentro del acuerdo de colaboración suscrito en noviembre de 2025 entre el Ayuntamiento de Chiclana y la Sociedad Cooperativa Nuestra Señora de las Virtudes.
El objetivo primordial es impulsar y visibilizar la riqueza de la producción local, así como la importancia del sector primario en la economía municipal.
La presentación oficial de esta festividad corrió a cargo de Manuela Pérez, delegada municipal de Fomento Económico, quien compareció ante los medios junto a Bartolomé Ramírez, presidente de la Sociedad Cooperativa Nuestra Señora de las Virtudes. Ambos destacaron la relevancia de esta cita para acercar a la ciudadanía los frutos y hortalizas que se cultivan en las fértiles tierras chiclaneras y que son comercializados a través de la cooperativa.
Programación variada
La Fiesta de la Huerta Chiclanera ofrecerá un programa variado de actividades diseñado para el disfrute de todos los públicos y para poner en valor la diversidad de la producción local. Entre las propuestas más atractivas se encuentran una exposición de productos en la que los asistentes tendrán la oportunidad de conocer de cerca la amplia gama de frutas y verduras cultivadas en Chiclana. Se montará un bodegón representativo con los productos de temporada, que será donado por la Cooperativa Las Virtudes.
También habrá Concurso de cocina donde un total de 15 equipos podrán demostrar sus habilidades culinarias elaborando dos platos en tan solo 45 minutos, utilizando exclusivamente productos de la huerta chiclanera. Las bases para participar estarán disponibles en la página web de Fomento. Los grupos deberán estar compuestos por entre dos y cinco personas, con la obligatoriedad de que al menos uno de los miembros sea un adulto responsable.
No faltará una degustación gratuita de pisto para aproximadamente 1.000 personas. Los ingredientes para esta preparación también serán aportados por la Cooperativa Las Virtudes, garantizando la frescura y calidad de los productos.
La jornada estará amenizada con música en directo, creando un ambiente festivo y agradable para todos los presentes. Además, habrá barra de bebidas y alimentos donde los asistentes podrán adquirir y consumir otros productos y bebidas preparados para la ocasión.
El valor económico de la huerta chiclanera
Durante la rueda de prensa, Manuela Pérez subrayó la significativa contribución económica de la huerta de Chiclana. La delegada recordó que la producción local supera las 3.000 toneladas anuales, abarcando más de 30 tipos de productos diferentes, lo que genera un volumen de negocio superior a los 2 millones de euros. «Por ello, queremos impulsar y dar visibilidad a estos productos y a la importancia de la huerta y del sector primario en nuestro municipio», afirmó Pérez, enfatizando el compromiso del Ayuntamiento con el desarrollo y la promoción de este sector vital.
La colaboración institucional y el futuro del sector primario
Por su parte, Bartolomé Ramírez, presidente de la cooperativa, destacó la excelente relación y el apoyo mutuo que ha caracterizado la colaboración con el Ayuntamiento, una alianza que se inició hace más de un año «gracias al interés del alcalde de Chiclana, José María Román». Ramírez expresó la visión de la cooperativa: «Para nosotros no hay fronteras y la huerta de Chiclana es una más de Cooperativa de Las Virtudes y por ello lo que queremos es fomentar el consumo de verduras». Asimismo, hizo hincapié en la calidad y frescura de los productos locales, señalando que «el mejor bodegón que tiene Chiclana son los puestos del Mercado de Abastos». Finalmente, el presidente de la cooperativa extendió una cordial invitación a toda la ciudadanía para que acuda a la Plaza de Las Bodegas y disfrute de esta fiesta dedicada a los sabores y la tradición de la huerta chiclanera.