El Centro de Interpretación del Vino y la Sal en Chiclana de la Frontera ha alcanzado un nuevo hito en 2025, atrayendo a un total de 36.271 visitantes. Esta cifra récord supera significativamente los 31.053 visitantes registrados en 2024, consolidando al centro como un destino turístico y cultural clave en la región. En el año 2026, el centro celebrará su décimo aniversario, marcando una década de promoción de la rica herencia vinícola y salinera de Chiclana.
Desde su inauguración el 3 de noviembre de 2016 por el alcalde de Chiclana, José María Román, el Centro de Interpretación ha recibido a 222.907 visitantes. En los últimos cuatro años, el número de visitas se ha incrementado notablemente, con 27.314 visitantes en 2022, superando el récord anterior de 2017 (26.291). Esta tendencia ascendente continuó con 30.281 visitantes en 2023, 31.053 en 2024, y el impresionante total de 36.271 en 2025.
Aumento en el número de eventos y visitantes
Además de sus exposiciones permanentes, el centro, que alberga la Colección de Muñecas Marín desde diciembre de 2021, ha sido sede de 143 eventos en 2025, casi cincuenta más que los 92 celebrados el año anterior. La asistencia a estos eventos representó el 25,44% del total de visitas, con 9.228 participantes. Entre las exposiciones más destacadas se encuentran 'El paisaje sumergido, pinturas de Marina Gadea', 'Alegoría del vino, poemas visuales de Kapry' y 'De salinas y de atunes, pinturas de Rosana Suárez Magán'.
La delegada de Turismo Sostenible, Manuela Pérez, destacó la importancia del centro: "El Centro del Vino y la Sal muestra una parte muy arraigada de nuestra tradición y de nuestra cultura, siendo un punto muy visitado por chiclaneros y chiclaneras y por todas las personas que pasan por nuestra ciudad". Además, valoró positivamente las actividades organizadas por el centro para promover este espacio cultural.
Meses de mayor afluencia y catas especiales
En 2025, el mes de julio fue el de mayor afluencia, con 4.399 visitas, seguido de marzo (3.942), septiembre (3.916), mayo (3.663) y octubre (3.655). Noviembre también destacó con 3.008 visitantes, igualando prácticamente a agosto (3.056).
El Centro de Interpretación organizó ocho catas extraordinarias, incluyendo eventos como 'Entre el vino y la Cruz', 'Sherry/Sake', 'Moscatel y punto', 'El sabor de la Bahía de Cádiz' y 'Vino & Dulces de Navidad'.
La mayoría de los visitantes en 2025 fueron de origen nacional, representando el 91,80% del total, mientras que el 8,20% fueron extranjeros, provenientes de países como Alemania, Reino Unido, Francia, Bélgica, Argentina, Australia, Bulgaria, Chile, Austria, Finlandia, Italia, Países Bajos, Estados Unidos, Polonia, Rusia, Portugal, Ucrania y Uruguay.
Entre los visitantes nacionales, además de Andalucía, se recibieron personas de Aragón, Baleares, Castilla y León, Comunidad de Madrid, Castilla-La Mancha, Navarra, Comunidad Valenciana, Canarias, Cantabria, Cataluña, Extremadura, Galicia, Asturias, País Vasco, Región de Murcia, Ceuta y Melilla.
Eventos significativos y reconocimientos
El centro fue sede de importantes eventos institucionales del Ayuntamiento de Chiclana, como la recepción al Chiclana CF por su ascenso a Tercera RFEF, la presentación de la nueva tipografía dedicada a Chiclana, y la presentación del vídeo promocional y del cartel de Semana Santa. También acogió actividades del Ateneo de Chiclana, Fundación Sustenta, Fundación Vipren, Fundación Quiñones, Taetro y la Asociación Pro Fundación Batalla de La Barrosa.
En 2025, el Centro de Interpretación del Vino y la Sal renovó la Q de Calidad otorgada por el Instituto para la Calidad Turística Española (ICTE), certificación que recibió por primera vez en 2022, siendo el primer centro de interpretación en la categoría de museos en obtener este reconocimiento en España. Además, fue reconocido con el sello verde 'Turismo accesible' de la Cátedra Turismo Inclusivo Accesible de la Universidad de Cádiz. El centro también es miembro de la Asociación Ruta del Vino y el Brandy del Marco de Jerez y la Asociación de Museos del Vino de España.