El Ratonero Bodeguero Andaluz jerezano ha acompañado durante más de un siglo la vida bodeguera y rural de la ciudad, convirtiéndose en un símbolo cultural propio de Jerez. Su tamaño, agilidad y habilidad para cazar ratones y roedores lo hicieron indispensable en bodegas y cortijos desde finales del siglo XIX, donde garantizaba la protección de las haciendas frente a plagas y contribuía al desarrollo económico de la ciudad.
Para poner en valor a la raza, la ciudad acogerá este sábado 28 de febrero, Día de Andalucía, la II Ruta Bodeguera. La actividad comenzará a las 11:00 horas en los Arcos de la Plaza del Arenal y contará con la participación del Club Español del Ratonero Bodeguero Andaluz. El recorrido permitirá a los asistentes conocer la historia y las características de esta raza, acercarse a su vínculo con la tradición bodeguera y participar en una iniciativa que combina educación, cultura y convivencia ciudadana.
Una ruta para reforzar el conocimiento del bodeguero
La ruta se concibe como una oportunidad para reforzar el conocimiento y la difusión de la raza que ha acompañado a la ciudad durante generaciones. La colaboración entre el Ayuntamiento y el club busca consolidar al Ratonero Bodeguero Andaluz como embajador cultural de Jerez y ofrecer a vecinos y visitantes la posibilidad de disfrutar de un patrimonio que forma parte de la identidad de la ciudad.
Un perro con tradición vinícola y ecuestre
A lo largo de la historia, esta raza ha sido reconocida no solo por su utilidad práctica, sino también por su carácter amigable y su presencia singular. Además, está ligado de forma estrecha con la tradición vinícola y ecuestre de la ciudad. Su imagen se ha convertido en un referente local, asociado de manera inequívoca con la identidad cultural de Jerez, al nivel de otros símbolos históricos como el vino, el caballo o el flamenco.
El Ayuntamiento de Jerez ha formalizó este reconocimiento declarando al Ratonero Bodeguero Andaluz jerezano como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Ciudad. La medida fue aprobada por unanimidad en septiembre de 2020, con el respaldo de todos los grupos municipales y del Club Español del Ratonero Bodeguero Andaluz. La declaración refuerza la importancia de la raza como patrimonio vivo y emblema local, y pone en valor su papel histórico y cultural dentro de la comunidad.