La alcaldesa de Jerez, María José García-Pelayo, ha presentado este viernes la Zambomba BIC, declarada Bien de Interés Cultural, acompañada por el director del Instituto Andaluz de Flamenco, Cristóbal Ortega, y la diputada provincial de Cultura, Vanesa Beltrán. El anuncio ha servido para confirmar que el evento central tendrá lugar el sábado 13 de diciembre en la Plaza de la Asunción.
El Ayuntamiento ha informado de que, durante el puente de diciembre, la ciudad espera acoger cerca de una treintena de zambombas en plazas y establecimientos del centro. Estas celebraciones, organizadas por hermandades, asociaciones y locales hosteleros, han sido programadas principalmente para el sábado y el domingo, considerados los días de mayor actividad.
La presentación se ha desarrollado por primera vez en el patio exterior del Ayuntamiento, acondicionado como un típico patio de vecinos y decorado con elementos tradicionales. El coro “El Habla de Jerez” ha sido el encargado de la ambientación musical con varios villancicos.
García-Pelayo ha recordado que las zambombas “nacieron en las casas de vecinos” y ha destacado el significado de celebrar una en la sede consistorial, a la que ha definido como “la casa de los vecinos de Jerez”. Asimismo, ha señalado que la Zambomba BIC cumple este año diez años desde su inscripción en el Catálogo General del Patrimonio Andaluz como manifestación festivo-ceremonial.
La regidora ha defendido la autenticidad de la tradición jerezana y ha insistido en la necesidad de proteger los villancicos, el instrumento de la zambomba y a los artistas locales. También ha afirmado que estas celebraciones constituyen un motivo de orgullo para la ciudad y un elemento esencial de su identidad cultural.
Respaldo de la Consejería de Cultura
Por su parte, Cristóbal Ortega ha explicado que la Consejería de Cultura y Deportes organizará más de una veintena de zambombas en distintos puntos de Andalucía y fuera de la región, aunque ha subrayado que “la autenticidad sigue estando en Jerez”. También ha resaltado el impacto laboral que estas actividades tienen para numerosos artistas entre noviembre y diciembre.
La diputada provincial de Cultura, Vanesa Beltrán, ha calificado la jornada como “un día de alegría” y ha definido la zambomba como una expresión cargada de patrimonio, convivencia y tradición. Además, ha pedido que estas celebraciones se desarrollen con responsabilidad, especialmente en el contexto de la candidatura de Jerez a Capital Europea de la Cultura 2031.
La Zambomba BIC del 13 de diciembre ha sido organizada por el Ayuntamiento en colaboración con la Junta de Andalucía y contará con un componente solidario, al cederse la explotación de la barra a la asociación “Por una sonrisa”. Antes del inicio en la Plaza de la Asunción, Tomasa Guerrero “La Macanita” ha previsto interpretar villancicos desde el balcón del Palacio de Villapanés, acompañada a la guitarra por Antonio Higuero en homenaje a Parrilla de Jerez.


