El programa MasterChef dedica su próxima entrega a Jerez como Capital Española de la Gastronomía 2026, y se emite este lunes 13 de abril a las 22:50 horas en La 1 y RTVE Play. El escenario elegido para la grabación ha sido uno de los más icónicos de la ciudad: las Bodegas Valdespino, del Grupo Estévez, uno de los enclaves más emblemáticos y bellos del patrimonio bodeguero jerezano.
El reto principal de la noche pondrá a los aspirantes a cocinar bajo una presión especial: tendrán que preparar platos diseñados por Juanlu Fernández, chef jerezano con dos estrellas Michelin y uno de los nombres más reconocidos de la gastronomía andaluza, para cien de los paladares más exigentes de la zona. Para añadir dificultad al desafío, los equipos trabajarán por relevos, lo que exigirá coordinación, comunicación y una ejecución impecable en cada pase.
La visita a Jerez contará además con una invitada de lujo en las cocinas. La actriz Belén López, aspirante de MasterChef Celebrity 6 y duelista de DecoMasters, se pasará por el set para aconsejar a los equipos y aportarles su experiencia como concursante en el formato.
La tarta invertida, protagonista de la prueba de eliminación
Quien no supere la prueba principal se enfrentará a un reto de eliminación con mucha historia detrás. El jurado recordará a los concursantes que algunos de los mayores desastres culinarios han acabado convirtiéndose en recetas legendarias, como la famosa tarta Tatin, uno de los postres más reconocidos de la gastronomía francesa, nacida precisamente de un error. En esa línea, el último reto de la noche será preparar una tarta invertida, reinterpretando la versión clásica con los ingredientes que cada uno elija, en una prueba en la que el resultado deberá ser tan apetecible que, según la descripción del programa, "el jurado no pueda evitar chuparse los dedos".
Mientras los aspirantes se juegan la permanencia en el concurso, Juanma Castaño, ganador de MasterChef Celebrity 6, acompañará al jurado, y el juez Pepe Rodríguez preparará en las cocinas su propia versión de la tarta invertida. Una noche que promete mucho más que cocina: será también un escaparate nacional para Jerez y su gastronomía en un año en que la ciudad lleva el título de Capital Española de la Gastronomía.
Jerez, en el escaparate gastronómico nacional
La emisión del programa llega en un momento de especial relevancia para la ciudad. El reconocimiento como Capital Española de la Gastronomía 2026 ha colocado a Jerez en el centro de la agenda culinaria nacional, y la presencia en MasterChef, el formato de cocina de mayor audiencia en España, supone uno de los escaparates mediáticos más potentes del año para proyectar la riqueza gastronómica jerezana —con el vino de Jerez y su cultura bodeguera como señas de identidad— ante millones de espectadores en toda España.