Noor Mahal abrirá el próximo 2 de enero en el antiguo local del primer chino que hubo en la ciudad, Casa Chan.
El Año Nuevo, concretamente el próximo 2 de enero, traerá la apertura del primer restaurante indio de Jerez, Noor Mahal. Curiosamente, el espacio que ocupe será el del local en el que se estableció el primer restaurante chino de la ciudad, Casa Chan, en la urbanización El Bosque. Dentro de la cada vez más pujante oferta gastronómica del municipio era extraño que la cocina india aún no tuviera cabida. Sin embargo, este nuevo negocio vendrá a cubrir un hueco en el abanico culinario de la ciudad a partir de pollo tikka massala o tandoori, samosas, pan de coco y cerveza Cobra. Recetas y productos típicos de la India que ahora también podrán degustarse en Jerez.
La dirección del nuevo restaurante, según ha anunciado en su página de Facebook, ultima estos días la puesta a punto del local para reabrir las puertas del antiguo local de Casa Chan, junto al parque González Hontoria. "Ya falta menos... Ya tenemos los mejores arroces de basmati, lentejas india, curry, semilla de cilantro... para el gran día 2 de enero 2018", anuncian en el muro, aludiendo a algunos de los elementos esenciales de la rica y variada cocina hindú.