Tres nuevos negocios gastronómicos se preparan para abrir sus puertas en la Avenida Caballero Bonald de Jerez, consolidando la zona como un punto de referencia para la oferta de restauración de la ciudad. Los locales, centrados en diferentes tipos de cocina, abrirán en las próximas semanas porque las obras parecen marchar a buen ritmo.
El primero en inaugurarse será Hango Grill, una barbacoa coreana que forma parte de la misma empresa que Sushi Panda y que estará ubicada justo enfrente de este establecimiento. La apertura está prevista para el transcurso del mes de marzo, y promete ofrecer a los comensales una experiencia distinta en la que pueden participar en la elaboración de sus platos, ajustando el punto de cocción de las carnes a su gusto.
La carta de Hango Grill incluye carnes de ternera, cerdo y pollo, así como arroces, ensaladas, pastas y una amplia variedad de salsas. Los postres también ocupan un lugar destacado, con opciones como soufflé de yuzu limón o coulant de chocolate. Según la empresa, todos los productos se ofrecerán a precios económicos, buscando un equilibrio entre calidad y valor.
Entre los entrantes se encuentran albóndigas de langostino en salsa de ajo, gambas tempura y ensaladas elaboradas con brotes de soja, repollo o fruta. Las pastas incluyen opciones como queso y tomate o algas con almejas, ofreciendo una diversidad de sabores que complementa la experiencia de la barbacoa interactiva. Este mismo concepto ya se encuentra en el centro comercial Bahía Mar de El Puerto, donde ha tenido buena aceptación.
En la misma acera, se encuentran en obras otros dos locales de alimentación que podrían tardar más en abrir. Uno de ellos se llamará Ramen Master Noodle y estará especializado en ramen, un plato japonés de fideos de trigo servidos en caldo caliente, que ha ganado popularidad en todo el mundo. Su preparación combina influencias chinas y japonesas, convirtiéndose en un símbolo de la gastronomía nipona.
El ramen de Ramen Master Noodle ofrecerá caldos variados, que podrán basarse en soja (shoyu), miso, sal (shio) o cerdo (tonkotsu), cada uno con sabores y aromas característicos. Los fideos se acompañarán de ingredientes como láminas de cerdo (chashu), huevo cocido, cebollín, algas (nori), brotes de bambú y verduras, completando una experiencia culinaria que combina tradición y creatividad.
Especialidad en pollo frito
El tercer establecimiento próximo a su apertura será Master Chicken Fried, un local especializado en pollo frito. Su oferta incluye alitas, tiras y sándwiches de pollo, acompañados de guarniciones como patatas fritas, ensaladas o aros de cebolla. Además, se podrán combinar los platos con distintas salsas y bebidas frías, incluida cerveza.
El ambiente de Master Chicken Fried está diseñado para comidas rápidas o cenas relajadas. Este tipo de restaurantes ofrece un espacio informal que permite compartir la experiencia gastronómica en grupo o disfrutar de una comida individual sin gastar mucho tiempo.
Con estas tres inauguraciones, la Avenida Caballero Bonald refuerza su papel como eje gastronómico de Jerez. Reúne algunos de los mejores restaurantes de la ciudad y opciones que van surgiendo y que complementan muy bien las opciones más formales.