Los hermanos Muñoz Torrado construyen las instalaciones de EcoJerez a finales de los 70 del siglo pasado. De su ultramarinos con tabanco en la calle Arcos a 9.800 metros de sala de ventas (alimentación, bazar, perfumería…) y 7.500 de almacén. Aparte, galerías comerciales con cafetería, marquetería, peluquería, papelería, juguetería… Inauguran la enorme tienda en marzo de 1977 y llegarán a un centenar de trabajadores en un supermercado pionero en Andalucía.
Desde entonces, otras medianas y grandes superficies de distribución se han ido sumando a la nómina de oferta comercial de la ciudad con mayor o menor éxito. Hubo casos en un primer momento arrolladores, como Simago en la calle Doña Blanca, pero que luego se perdieron con el tiempo, y ha habido desde hace un cuarto de siglo una supremacía entre todos los supermercados, Mercadona, que cuenta con nueve tiendas en el municipio más poblado y más grande en extensión de la provincia de Cádiz.
Family Cash llega a la 'familia' de super e hipermercados de Jerez
Precisamente de origen valenciano es también la última gran distribuidora en incorporarse a la oferta comercial de super e hipermercados de Jerez: Family Cash. Con su reciente anuncio de búsqueda de cien perfiles profesionales para su nueva tienda —que prevé inaugurar coincidiendo con la campaña próxima de Navidad—, este nuevo supermercado en la avenida Reina Sofía no será el último en la ciudad, pues ya hay planes de apertura de un nuevo Aldi el próximo año.
¿Saturación? Con el ritmo de crecimiento poblacional de Jerez —que ya está en 214.000 habitantes— parece que los estudios de mercado aciertan con esta ola de nuevas aperturas de superficies comerciales en la ciudad.
Proceso de selección en marcha
Volviendo a Family Cash, la distribuidora ofrece contratos indefinidos, tanto a jornada completa como parcial, además de contratos de formación para menores de 30 años. Según remarcan, los sueldos se sitúan por encima del salario mínimo y la compañía presume de una sólida política de promoción interna.
El proceso de selección ya está en marcha y, como se publicaba recientemente en un proceso de selección similar para una nueva apertura en Leganés, incluye dinámicas de grupo, entrevistas personales y un análisis de las necesidades de cada candidato, desde la jornada laboral hasta la conciliación familiar.
La cadena de hipermercados cerró el ejercicio 2024 con una facturación neta de 673 millones de euros, lo que representa un 9% más que el ejercicio anterior. Una buena situación que contrasta, por ejemplo, con el mal año que han vivido grandes superficies en nuestro país como Carrefour (dos hipermercados en Jerez) o Alcampo, que incluso ha acometido despidos en sus instalaciones de Luz Shopping en Jerez.
De norte a sur, de este a oeste, el overbooking de super e hipermercados va desde la sólida penetración de la cadena arcense Super Carmela hasta el gigante El Corte Inglés-Hipercor. Pero también una tupida red de supermercados de la cooperativa de origen granadino Covirán y otras marcas como Lidl, El Jamón —dos supermercados en la ciudad— y Rodal Cash.