El próximo 21 de junio se llevará a cabo la puesta de largo de Calachica, el ambicioso complejo de ocio y hostelería que promete revolucionar la oferta turística de Cádiz. Desarrollado por la empresa Chiringuitour SL —liderada por los empresarios gaditanos Raúl Cueto (hostelería) y Omar Osuna (promoción musical), en colaboración con socios valencianos—, el proyecto supone la "mayor transformación urbanística" del paseo Pascual Pery Junquera, según sus impulsores.
Con una inversión inicial de 1,1 millones de euros, Calachica unifica ocho locales en dos alturas e incluye piscinas en su terraza superior. "Estamos corriendo para abrir el 21 de junio. Un negocio como este no tiene sentido inaugurarlo a finales de julio", dice Osuna.
El complejo, de 2.000 m², aspira a redefinir el ocio en la provincia con un modelo 365 días al año. Entre sus instalaciones destacan un auditorio para 2.000 personas, una discoteca con aforo para 600, un restaurante con capacidad para más de 300 comensales y un salón multiusos que operará hasta las seis de la mañana. "Podrás comer al mediodía, disfrutar de un concierto al atardecer, cenar y terminar de copas", explica Osuna.
La Punta de San Felipe, tradicionalmente vinculada al ocio nocturno, ganará así vida diurna. "Antes no existía nada aquí de día", subraya el promotor, que destaca también el potencial para eventos corporativos y la conexión con la cercana Cala Chica, una playa urbana hasta ahora infrautilizada.
Selección de personal
En la selección de personal han buscado camareros de sala, cocteleros, cocineros, parrilleros, hostess, bandejeros, pasteleros, personal de limpieza y personal de mantenimiento. Aunque los puestos clave ya están ocupados, se puede enviar el currículum a staff@calachica.es porque se espera bastante rotación de empleo La apertura contará con "sorpresas" que se desvelarán en los próximos 15 días, adelantan sus responsables.
Más allá del impacto turístico, Calachica "cambiará la manera de entender el ocio en Cádiz", asegura Osuna. La terraza con piscinas y vistas al mar aspira a convertirse en un icono, complementando la oferta de apartamentos turísticos.
Con su apertura inminente, Calachica se postula como el nuevo epicentro del ocio gaditano, fusionando gastronomía, música y vida playera en un mismo espacio. Un experimento a gran escala que pondrá a prueba la capacidad de Cádiz para diversificar su economía más allá del verano.
