Fabián Orellana, exjugador del Xerez CD, ha regresado a Chile tras una larga carrera en el fútbol español. Apodado El Poeta, el atacante ha fichado por Universidad Católica tras jugar doce temporadas en España.
Jerez fue su primer destino en nuestro país. El internacional chileno militó una campaña en el Xerez CD, la del año en Primera. Por entonces tenía 23 años y no logró adaptarse. Introvertido, no escribió sus mejores versos futbolísticos como jugador azulino.
Tras estar cedido en el cuadro xerecista por Udinese, el club italiano dejó a préstamo a Orellana al Granada. Celta de Vigo, Valencia, Eibar (tal vez donde ofreció sus mejores momentos) y Valladolid han sido sus otros equipos en España.