Éxito en los Claustros de la muestra 'Entre Vinos Blancos y Tintos', que acoge vinos de toda la provincia con buena parte de las nuevas experiencias que se vienen realizando con la uva palomino y la tierra albariza
El ejecutivo del sector vitivinícola ha sido el protagonista de la Cátedra del Vino en las Fiestas de la Vendimia de este año: "Los tiempos cambian, el mundo aquel de la Feria de la Vendimia no tiene nada que ver con el de hoy. Las cosas se están haciendo muy bien"
La centenaria bodega Williams & Humbert presenta su última creación, fruto del trabajo de investigadores de la UCA, Ecovalia, Diputación de Cádiz y el Consejo Regulador, con el que pretende transformar la visión que tenemos sobre el vino de Jerez
La parte fundamental es un vídeo en el que se suceden escenas muy rápidas y en el que aparecen los asociados realizando sus distintas actividades ralacionadas con el enoturismo
Los lagares del Marco de Jerez han recogido y molturado ya más de 47 millones de kilos de uva, lo que viene a confirmar las previsiones de un 20% de producción más respecto a la campaña anterior
El aroma de la uva recién molturada sigue invadiendo los sentidos cuando se pasa por determinados lugares. No es lo de antaño, pero aún quedan espacios para evocar esas esencias del Jerez de siempre
Cuarenta años después de la expropiación del 'holding' de Ruiz-Mateos por el primer gobierno socialista, todavía sale una sentencia y habrá más. Un pleito que a una generación la ha acompañado desde la cuna
Del Marco de Jerez, de la Sierra, de la costa... la provincia de Cádiz tiene multitud de ofertas de este tipo de caldos que cada vez atraen en mayor medida tanto a los turistas como a los autóctonos
Comienza a cortarse uva en el Marco y será, aproximadamente dentro de una semana, cuando se generalice una vendimia que podría tener un 20% de producción más que en 2022
Chardonnay, sauvignon blanc, riesling... son grandes varietales de la viticultura mundial con las que también se elaboran vinos en el Marco y la Sierra de Cádiz, habitualmente con una vendimia anterior a la palomino