Cortando uva a primera hora del 1 de agosto en Cerro Viejo.

La vendimia 'tradicional', en el pago de Cerro Viejo

  • Bodegas
  • C. P.

Agosto se inicia con cortes de uva en viñedos clásicos de Jerez, en lo que es una avanzadilla para la semana que viene, en que se irán generalizando los cortes de uva en zonas de interior del Marco

Estado actual de la uva palomino, en una imagen tomada este viernes.

La vendimia, a un mes (o menos) de su inicio

  • La cata
  • Carlos Piedras

Las previsiones indican un incremento de la producción de uva entre un 12% y un 15% respecto a 2023, un buen dato que habrá que confirmar en función del calor y del viento de levante que haga los próximos días

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