La ciudad gallega acoge entre el 7 y el 15 de abril la quinta edición del Sherry Festival, el mayor encuentro anual que se celebra en España en torno a los vinos del Marco.
Un intenso programa de cerca de 70 actividades gastronómicas y divulgativas comenzará a desplegarse este fin de semana en La Coruña y otras ciudades gallegas con motivo de la V Edición del Sherry Festival, el mayor encuentro anual en torno a los vinos de Jerez celebrado en España y un gran festival para profesionales, aficionados y amantes del vino. Su V edición tiene lugar en La Coruña, tras haber recorrido las ciudades de Madrid en 2014, Barcelona en 2015, Valencia en 2016 y San Sebastián en 2017.
En sus cuatro años de recorrido, el Sherry Festival ha demostrado su amplia repercusión entre los profesionales y consumidores como lo reflejan los más de 2.000 participantes en los encuentros profesionales, los más de 1.600 expertos que han participado en las 25 catas organizadas por el Consejo Regulador y las más de 300 actividades registradas en restaurantes, enotecas y asociaciones.
Serán diversas las propuestas que, durante nueve días, entre el 7 y 15 de abril, permitirán a coruñeses y visitantes examinar a fondo el rico universo del jerez y conocer el carácter polifacético de estos vinos, porque la programación incluye catas, seminarios, experiencias gourmet, cenas de armonías y promociones por compras.
La programación arrancará el sábado 7 de abril con un amplio despliegue de experiencias gourmet, ya que el Sherry Festival traerá propuestas gastronómicas únicas a diversos restaurantes de La Coruña, Santiago de Compostela, Vigo, Ferrol y otras localidades —entre los que se cuentan referentes como Alborada y Casa Solla (ambos con una estrella Michelín) Bido, O Camiño do Inglés o La Molinera—, donde los propios productores guiarán a los comensales por el universo de estos vinos.
Completan el programa las rutas de tapas con vinos de Jerez en las que participan algunos de los bares más emblemáticos del centro de La Coruña, así como las catas y sesiones formativas de jereces y Manzanilla en colaboración con aulas de cata y tiendas especializadas que permitirán descubrir los secretos de estos tesoros de la enología.
Una gran muestra de vinos de Jerez, que se celebrará el lunes 9 de abril en el Hotel Finisterre de La Coruña, constituirá el eje central del festival. En este salón profesional participarán como expositores una veintena de bodegas jerezanas con la asistencia prevista de numerosos profesionales de la enología, incluyendo restauradores, sumilleres, chefs, formadores, distribuidores y periodistas. Este evento implicará la degustación de más de doscientas marcas a lo largo de la jornada, así como el desarrollo de catas magistrales para resaltar algunas de las tendencias más pujantes del momento como son las armonías, los vinos en rama o los vinos de sacristía.
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