La Diputación de Cádiz comenzará este año una reforma integral del Centro Experimental Agrícola y Ganadero, unas instalaciones situadas en Jerez desde las que la administración provincial desarrolla programas ganaderos, de educación ambiental y de asistencia a municipios en materia de jardinería, entre otras actividades.

La actuación supondrá una inversión total de 7.640.000 euros y se ejecutará en cuatro fases durante un plazo estimado de unos cinco años. La primera comenzará este mismo año, antes del otoño, según ha anunciado la presidenta de la Diputación, Almudena Martínez, junto al vicepresidente segundo y responsable del Área de Transición Ecológica, Javier Vidal.

Martínez ha definido el proyecto como “muy ambicioso” y “muy necesario”, al tratarse de una intervención sobre unas instalaciones que llevan 55 años en funcionamiento. La reforma permitirá remodelar, adaptar y crear nuevas estructuras para “modernizar” el centro, dotarlo de mayor funcionalidad y alcanzar un nivel de “excelencia”.

Las actuaciones afectarán a los tres servicios provinciales ubicados actualmente en el CEAG: Ganadería, Jardinería, integrados en el Servicio de Desarrollo Rural, y Educación Ambiental. La reforma reorganizará espacios, actualizará instalaciones y abrirá nuevas líneas de trabajo vinculadas al sector primario, la sostenibilidad y la formación.

El primer laboratorio ganadero de Andalucía

Una de las principales novedades será la puesta en marcha del primer Centro y Laboratorio de Reproducción Ganadero de Andalucía. Según la presidenta de la Diputación, esta infraestructura supondrá “un avance enorme en los programas de mejora genética” y convertirá al CEAG en “referente” en la comunidad autónoma.

En el ámbito ganadero, el proyecto prevé la eliminación de todas las naves existentes con cubiertas de fibrocemento. También se creará un Centro de Reproducción con tres nuevos corrales —cuarentena, bovino y ovino/caprino—, mangas de ganado independientes, muelles de carga y descarga separados y un nuevo edificio destinado al corral de extracción y laboratorio.

En ese laboratorio de reproducción animal se extraerá el material genético de animales de élite, se procesará y se conservará para ponerlo a disposición de las ganaderías interesadas. La Diputación subraya que este servicio no existe actualmente en la comunidad autónoma y que representa un salto importante para los programas de mejora genética.

Además, se creará un muelle adicional e independiente para la carga y descarga de animales, dotado con báscula, para la explotación de cebo que se desarrolla en la actualidad. La reforma incluirá también la reorganización de las naves de almacenaje, la implantación de un pajar y una nueva nave de acopio que facilite el uso de maquinaria de transporte por parte de los operarios del centro.

Biogás, vivero y nuevas aulas

El proyecto también incluye la ampliación del equipamiento del Vivero Provincial, desde donde se produce el material vegetal que se facilita a los ayuntamientos. La reforma contempla un cambio en el modelo de producción de especies ornamentales y mejoras en la zona agrícola, con nuevos vestuarios, un office, reorganización de naves y ampliación de la cubierta de la nave dedicada a trasplantes en macetas.

En el área educativa y de promoción, se creará una zona de aparcamientos junto a la Casa de los Colores, con dársenas para autobuses. También se recuperarán aulas y despachos existentes, se levantarán nuevas aulas con mayor capacidad y se construirá un salón de actos para unas 200 personas, pensado para acciones de educación ambiental y apoyo al sector primario.

La sostenibilidad tendrá un peso destacado en la reforma. Se instalará una planta de biogás, una nueva depuradora con sistema de evaporación forzada y vertido cero para la gestión eficiente de residuos, se adecuará el estercolero a la normativa vigente para evitar malos olores, se impermeabilizarán las balsas de agua y se creará un sistema para aprovechar las aguas pluviales en el riego de plantas y zonas ajardinadas.

La primera fase del proyecto, ya dotada con 1,5 millones de euros en el presupuesto vigente, se centrará en tareas de demolición, urbanización e instalaciones generales. La segunda fase afectará a la zona agrícola, con la creación de un nuevo pajar y reformas en oficinas, con una inversión prevista de 1.865.000 euros. La tercera fase, presupuestada en 1.975.000 euros, permitirá poner en marcha el nuevo laboratorio, una nave de subastas y los nuevos corrales. La cuarta fase será la de mayor cuantía, con 2.300.000 euros, y servirá para crear un centro de interpretación, culminar el asfaltado y construir la planta de biogás.

Almudena Martínez ha vinculado esta inversión con la “apuesta” de la Diputación por el sector primario desde el inicio del mandato. “Consideramos que es un motor importante para la provincia y por eso, nuestra apuesta desde la Diputación es firme con nuestros agricultores y ganaderos”, ha afirmado.

Javier Vidal ha calificado la iniciativa como un proyecto “revolucionario” que marcará “un antes y un después sobre todo en el apoyo al sector ganadero de la provincia”. Para el vicepresidente segundo, invertir cerca de ocho millones de euros en el CEAG es “invertir con cabeza y con seriedad para mejorar nuestro sector primario; es invertir en crear un modelo que va a repercutir de por vida en la mejora del sector” y en “un valor añadido” para la provincia.

El actual centro tiene su origen en la implicación de la Diputación en el fomento y mejora del sector ganadero provincial desde 1958, cuando se adquirió una finca en las entonces afueras de Jerez, en lo que hoy es la barriada de La Granja. El traslado a la ubicación actual, en el kilómetro 4,6 de la carretera A-382, se produjo en 1971. Desde 1982, el CEAG se centra en la recuperación, conservación y mejora de razas autóctonas como la vacuna retinta, la caprina payoya, la ovina merina de Grazalema y el porcino ibérico.

Actualmente, el CEAG cuenta con un centro de testaje de machos futuros reproductores, una explotación de cebo, la unidad técnica y administrativa del Servicio de Desarrollo Rural y un Vivero Provincial de 42 hectáreas, desde donde se desarrolla el programa de Arbolado Urbano y se produce forraje para los rebaños. El Servicio de Educación Ambiental trabaja desde la Casa de los Colores, donde ya se han realizado mejoras por importe de 364.000 euros.