El incendio en el Mesón del Asador de la calle Remedios, en pleno centro de Jerez, ha movilizado a un gran número de operativos, obligando el desalojo de forma preventiva de ocho viviendas situadas sobre el establecimiento. La intervención se ha desarrollado entre las 9.20 y las 12.30 horas, según la información facilitada por Bomberos.

La salida del parque de Jerez se produjo tras recibirse el aviso por un fuego declarado en el interior del local. A la llegada de los efectivos, el incendio estaba totalmente desarrollado dentro del restaurante, lo que obligó a una intervención rápida para evitar que las llamas se extendieran a otros espacios.

Los bomberos accedieron al establecimiento y localizaron el origen del fuego en la cocina. Sin embargo, el incendio no quedó limitado a esa zona: también afectó a varias estancias colindantes, entre ellas un salón anexo, un almacén y otro salón situado en el sótano.

El fuego afectó a varias estancias del local

La actuación se centró primero en la extinción del incendio y, después, en la ventilación forzada del inmueble. Esta segunda fase fue necesaria para evacuar el humo acumulado y poder revisar tanto el restaurante como las zonas próximas afectadas por la intervención.

Durante los trabajos, y como medida preventiva, se desalojaron las ocho viviendas ubicadas encima del establecimiento. La decisión se adoptó para garantizar la seguridad de los vecinos mientras se completaban las tareas de extinción, ventilación e inspección.

Una vez apagado el fuego, los bomberos realizaron una revisión completa del local y de cada una de las viviendas desalojadas. Tras verificar que no existía afectación estructural, se procedió al realojo de los vecinos.

Sin daños personales y con dos atenciones preventivas

No se han registrado daños personales. La rápida intervención permitió evitar la propagación del incendio a otros edificios y viviendas cercanas, un riesgo especialmente relevante por la ubicación del local en una zona urbana y con inmuebles colindantes.

Durante el operativo, un policía local de Jerez en prácticas y un bombero fueron atendidos por los servicios sanitarios de forma preventiva por posible inhalación de humo. Ambos pudieron restablecer su actividad a los pocos minutos y la atención no tuvo consecuencias.

En la intervención participaron 13 efectivos de Bomberos y siete vehículos: R32, E14, U40, P52, M51, M41 y M42. Además de la Policía Local, colaboraron técnicos de la Delegación Municipal de Urbanismo, efectivos de la Policía Nacional y los Servicios Sanitarios del 061.

El incendio quedó así controlado tras más de tres horas de actuación en el centro de Jerez. La combinación de extinción, ventilación forzada, desalojo preventivo e inspección posterior permitió que los vecinos pudieran regresar a sus viviendas una vez descartados daños estructurales.