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José Manuel García, propietario de la Venta de Tempul, a pocos días de su apertura.

La Venta de Tempul vuelve a izar la bandera

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  • Francisco Romero

El mítico establecimiento situado junto al manantial del mismo nombre recobra vida gracias al impulso del empresario jerezano José Manuel García

Rodrigo Valle posa para lavozdelsur.es con dos teleras de pan de la venta de Cartuja. FOTO: MANU GARCÍA.

Pan y chicharrones de Cartuja, una venta con más de 400 años de historia

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  • Sebastián Chilla

Rodrigo Valle cumplió el sueño de su padre, que falleció repentinamente cuando él tenía 16 años: hacer de la panadería y antigua casa de postas, un exitoso restaurante. “Aquí hubo un molino y un granero, antes la gente pagaba el pan a final de año y en grano", recuerda.