Silvio Ugolotti dejó el gimnasio donde trabajaba en Parma para abrir su primer restaurante, donde ofrece los platos que se pueden encontrar en las cocinas de las familias de Italia
Andrea Galiani e Inma Carmona inauguraron en plena pandemia este amplio local en el paseo marítimo donde cocinan pastas y pizzas, pero también, atún, carnes de la zona y opciones sin gluten
La pareja, originaria de Campobasso, llegó hace ocho años a Jerez con una beca Leonardo. Hoy regentan uno de los bares de moda de la ciudad, con comida, spritz, café italiano y 40 tipos de cerveza: “A la gente le gusta el trato que le damos, somos una familia”
La pizzería del intramuros cierra sus puertas tras nueve años en la calle Francos. Ahora se mudan, con un formato distinto, a la zona del campus universitario
El Ristorante Raffaello cierra en Puerto Real y se traslada a la Ribera del Río de la localidad vecina donde continuará ofreciendo platos de gastronomía andaluza e italiana
El Salón Italiano lleva casi ocho décadas haciendo helados en el centro de la capital, tres generaciones desde que los Campo Mosena vinieran a parar a este rincón desde Forno de Zoldo.